Dünya gıda fiyatları yükseldi, tarihin en yüksek fiyatına ulaştı, Birleşmiş Milletler: küresel gıda krizi patlak verebilir
Son zamanlarda dünya gıda fiyatları fırlayarak tarihin en yüksek fiyatına ulaştı Birleşmiş Milletler Genel Sekreteri, küresel gıda krizinin patlak verdiğini söyledi.
Dünyanın üçüncü büyük pirinç ihracatçısı ihracatı yasakladı. Gıda fiyatları domuz eti gibi yükselecek mi?
Vietnam Gümrük Dairesi geçtiğimiz günlerde 24 Mart 2020 gece yarısından itibaren her türlü pirinç ürününün herhangi bir şekilde ihraç edilmesinin yasak olduğunu duyurdu.
Bir taş dalgaları karıştırdı. Vietnam dünyanın en büyük pirinç ihracatçılarından biri. İnsanlar, salgın yayıldıkça daha fazla ülkenin Vietnam'ın uygulamalarını takip ederek küresel gıda arzını etkileyeceğinden ve küresel gıda güvenliğini tehdit edeceğinden endişe ediyor. .
Son yıllarda, dünya çapında aşırı hava koşullarında bir artış ve yüksek oranda haşere ve hastalık vakası olmuştur. Özellikle, geçen yıl yaşanan küresel kuraklık, Amerika Birleşik Devletleri, Arjantin ve Kuzey Kore gibi birçok ülkede gıda üretiminde bir azalmaya neden olmuştur. Spodoptera frugiperda, Amerika'da ve çöl çekirgesinde Afrika'da ortaya çıkmıştır. , Birçok ülkeyi harap etti ve tüm ülkelerin gıda üretimine eskisinden daha fazla zarar verdi.
Şu anda, yeni taç pnömoni salgını dünya çapında yayılmaya başladı ve bu da küresel ticareti engelliyor. Vietnam'ın ilan edilen pirinç ihracatını yasaklayan politikası, insanların küresel gıda güvenliği konusunda kırılgan sinirlerini uyandırdı.
Küresel gıda güvenliği büyük tehditlerle karşı karşıya kalacak mı?
Salgının küresel ulaşım üzerindeki etkisi nedeniyle, küresel gıda fiyatlarında keskin bir artış, özellikle gıdanın kendi kendine yeterli olamadığı bazı bölgelerde, fiyat dalgalanmaları daha belirgin hale gelecektir.
1994'te bir yabancı "Çinlileri kim besleyecek?" Adlı küresel bir sansasyon yazdı. "Tam metin internette bulunamıyor. Tek bir özet var. Yazarın görüşlerinin 1994 yılına ait olduğunu belirtmek gerekir. Artık yazarın ne kadar öngörülebilir olduğunu görebilirsiniz.
Makalede, "Gelir arttıkça, Çin halkının diyetleri, temel nişastalı gıdalara ağırlık vermekten daha fazla et temel olmayan gıdaları yemeye, domuz, sığır ve koyun yetiştirmeye ve yem üretmeye kadar hızla çeşitlenecek. , Tahıl için daha büyük bir taleple sonuçlanır.Genellikle bir kedi türü domuz eti 4-5 kat tahıl dönüşümü gerektirir.
1990'da ulusal domuz eti ve tavuk tüketimi 3,2 milyon tondu ve 1994'te 6,6 milyon tona yükseldi, sadece dört yılda ikiye katlandı. Her iki et türü de çok tahıl tüketir. 1 ton domuz eti 4 ton, 1 ton kümes hayvanı ise 2 ton tahıl tüketir.
2016'da Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'nden alınan veriler, Çin'in dünyadaki toplam etin% 28'ini tükettiğini, yani Çin'in dünya etinin yaklaşık üçte birini tükettiğini ve Çin'in kişi başına yıllık kümes hayvanı ve çiftlik hayvanı eti tüketiminin% 62'ye ulaştığını gösteriyor. Kilogram, dünya ortalamasının iki katıdır.
Çin sadece büyük bir domuz eti üreticisi değil, aynı zamanda büyük bir tüketicidir.
Tarım ve Köyişleri Bakanlığı tarafından açıklanan verilere göre 2018 yılında domuz, sığır, koyun ve kümes hayvanlarının milli üretimi 85,17 milyon ton olarak gerçekleşti, bunun 54,05 milyon tonu domuz eti, 6,44 milyon tonu dana eti, 4,75 milyon tonu koyun eti ve 19,94 milyon tonu kümes hayvanı.
Tarım ve Köyişleri Bakanlığı tarafından 2018 yılında açıklanan verilere göre 2017 yılında toplam dünya domuz eti tüketimi 11.588 milyon ton oldu. Bunlar arasında Çin, 54.935 milyon tonun yarısını oluşturdu. İkincisi 20.613 milyon tonla Avrupa Birliği, üçüncüsü ise Amerika Birleşik Devletleri'nde 9.597 milyon tondur.
Şarap endüstrisi aynı zamanda çok gıda tüketen bir endüstridir. 1994'te Çinliler yılda 13 milyar litre bira tüketiyordu, ikincisi ise Amerika Birleşik Devletleri'nden sonra. Bu sayının dört yıl içinde ikiye katlanacağı tahmin ediliyor. Çin'de her yetişkin her yıl fazladan bir şişe bira içerse, 370.000 ton tahıl üretimini artırması gerekecektir. Her kişi yılda 3 şişe daha içerse, artan gıda talebi Norveç'in yıllık gıda üretimine eşittir. Likörün mayalanmasında tahıl tüketimi daha da endişe vericidir.
Gıda talebindeki hızlı büyümenin tam tersine, Çin'in ekilebilir arazileri düşüyor.
Sanayileşme süreci daha fazla arazi kullanımını gerektiriyor. 100 milyon çiftçinin şehirlerde çalışmaya gittiğini varsayarsak, fabrikaları desteklemek için yeni depolar ve yollar inşa edilmelidir. Pek çok yeni fabrika ekili araziye kurulmalıdır.
Çin'deki 1,3 milyar insanın çoğu, doğu ve güneyde yaklaşık 1.000 mil genişliğinde çizgili bir alanda yaşıyor ve bu aynı zamanda Çin'in en iyi ekilebilir arazisinin bulunduğu bölge. Ancak üst kademelerimiz hâlâ kayıtsız, "Dünya nüfusunun% 22'sini beslemek için dünyadaki ekilebilir arazinin yalnızca% 7'sini kullanıyoruz!"
bu gerçek mi? 2014 gıda ithalat ve ihracat verilerine göre Çin, 2014 yılında dünyanın en büyük gıda ithalatçısı oldu!
2014'te Merkezi Ekonomik Çalışma Konferansı'nın sesi şöyleydi: 2014'te Çin ekonomisinin en büyük önceliği ulusal gıda güvenliğini sağlamaktır.
Neden? Neden Çinin tahıl üretimi art arda on yıl boyunca hasat edildikten ve Çinin tahıl üretiminin yüz yıl içindeki en uzun sürekli hasat döngüsünden sonra, Çin hazinesi dolduğunda ve açlık korkusu yokken, Çin ülkeye "gıda güvenliği" muamelesi yapacak. "2014 yılında Çin ekonomisinin en büyük önceliğine mi?
2012 yılında Çin 70 milyon tondan fazla tahıl ithal etti. İki yıldan kısa bir süre içinde, Çinin net gıda ithalatı 2014 yılının başında% 490 arttı! Şu anda, Çinin üç ana temel gıda maddesinin net ithalatı normalleştirildi.
Son üç yılda mısır, buğday ve pirinç ithalatı ikiye katlandı. 2012 yılında Çin'in mısır ithalatı 5.207 milyon tona, buğday ithalatı 3.689 milyon tona, pirinç ise 2.316 milyon tona ulaştı. Geçtiğimiz iki yıl içinde Çinin mısır ithalatı 1.57 milyon ton ve 1.75 milyon tondu ve birkaç kat artmıştı.
Domuz, sığır ve koyun yetiştiriciliği ve yem üretimi nedeniyle tahıl ve soya fasulyesi arzına çok bağlıdır.
Soya fasulyesi, bitki proteini açısından zengindir ve hayvan yemi için vazgeçilmez bir hammaddedir. Çinin toprağı ve iklimi soya fasulyesi yetiştirmeye uygun değildir, ancak dünyadaki en büyük soya fasulyesi talebi ve tüketimi olan ülkedir.
Çin şu anda dünyanın bir numaralı soya fasulyesi ithalatçısı ve ithalata bağımlılığı% 90'a yakın. Genel Gümrük İdaresi istatistiklerine göre, Çin 2018 yılında 88 milyon tondan fazla soya fasulyesi ithal etti. Yıllık bazda% 7,9'luk bir düşüş olmasına rağmen, Çin'in soya fasulyesinde hala büyük bir boşluk olduğunu gösteriyor. Önemli bir gıda, yem ve yağ mahsulü olarak Çin, yerli soya fasulyesi sınırlı bir büyüme oranına sahipken yerli soya fasulyesi tedarikini sağlamak için soya fasulyesi ithalatını artırmalıdır.
Çin bu kadar çok gıda ithal edebilir mi? Cevap, Çin'in bu kabiliyete sahip olması çünkü Çin'in muazzam bir ticaret fazlası var.
Yalnızca 1994 yılında, Çin'in ABD ile olan ticaret fazlası 30 milyar ABD dolarıydı ve bu, dünyanın o yıl ihraç etmek için kullandığı tüm tahılları satın almaya yetiyordu.
Ama asıl soru şu ki, kim bu kadar çok yiyecek sağlayabilir? Cevap, kimse yapamaz.
Çin'in tahıl talebi, dünyadaki tüm tahıl ihraç eden ülkelerin ihracat kapasitesini aşacak. Dünyanın en büyük tahıl ihracatçısı Amerika Birleşik Devletleri'dir, ancak ABD üretimi Çin'in ihtiyaçlarını karşılamakta yetersizdir ve dünyadaki 100'den fazla ülke ABD'den gıda ithal etmektedir ve gıda talepleri de hızla artmaktadır.
Mart 2020'de dünya çapında yeni taç pnömoni salgını patlak verdi.Gelecekte bilinmeyen durumla başa çıkabilmek için birçok ülke gıda ihracatını yasakladı. Gıda ihracatı yasağı yeni başladı ve Çin üzerindeki etkisi henüz ortaya çıkmadı, eğer bu devam ederse, gıda krizi önümüze konulacak.
Dünyadaki tüm insanlık salgınla savaşmak için büyük bir bedel ödedi ve birçok ülke hala bataklığa saplanmış durumda.
Dünyadan bahsetmiyorum, sadece Amerika Birleşik Devletleri'ndeki en gelişmiş ekonomiden bahsediyorum. Amerika Birleşik Devletleri'ndeki salgının patlak vermesinden bu yana, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki işsizlerin sayısı 12 kat arttı ve 3,28 milyon kişi işsiz kaldı. Çalışma Bakanlığı'nın Perşembe günü yayınladığı son veriler, 21 Mart haftası itibarıyla bunu gösterdi. İşsizlik yardımları için ilk taleplerin sayısı 3,28 milyona ulaştı ve bu, 1982'deki en yüksek zirve olan 695.000'lik tarihsel rekoru çok aştı!
Ekonomik kriz kaçınılmazdır, kötüleşen ekonomik durum durdurulamazsa, sonunda bir gıda krizini tetikleyecektir.
Küresel bir gıda krizinden kaçınmak için Çin'in tarımsal altyapı yatırımlarını güçlü bir şekilde artırması, çabalarını ülkenin özellikle ihtiyaç duyduğu yeni tarım teknolojilerinin geliştirilmesine yoğunlaştırması ve ekilebilir arazileri korumak için ulusal bir strateji uygulaması gerekiyor.
Çin'deki ekilebilir arazinin azalması ve gıda üretiminin düşmesi eğilimi geri döndürülemez görünüyor. Dolayısıyla dünyadaki gıda fiyatları uzun süre artacak, bu da açlık sorununun artacağı anlamına geliyor. Çin, halkın gıda sorununu çözmek için hala büyük miktarda ithal tahıl kullanıyorsa, öngörülemeyen ve ciddi sonuçlara neden olacaktır.
