Asırlık bir mağaza olan Hengshun'un marka gelişimi
Her şehir, özellikle de ünlü bir tarihi ve kültürel şehir, kendi şehrinin özelliklerini en iyi temsil eden, sıradan bir şekilde yetiştirilen, hayattaki güzelliği kaydeden ünlü ve kaliteli ürünlere sahip olacaktır. Sirke, Zhenjiang'ın "ruhudur". "Çin Tıbbı Sözlüğü" kayıtları: "Zhejiang, Hangzhou ve Shaoxing ilçelerinde sirke üretimi en iyisidir, ancak Zhenjiang, Jiangsu en iyisidir."
Zhenjiang balzamik sirkenin temsili şirketi Hengshun, geçtiğimiz 170 yıl içinde Çin'in en büyük tahıldan demlenmiş sirke üretim işletmesi için küçük bir geleneksel sos ve sirke atölyesi geliştirdi.
Girişimin sürekli gelişimi ve büyümesi sürecinde, "Hengshun halkı" eski mayalama yöntemini miras aldı - benzersiz "Hengshun katı hal katmanlı fermantasyon tekniği", ulusal somut olmayan kültürel miras koruma listelerinin ilk partisine dahil edildi. "Hengshun halkı", mirasa önem verme temelinde, yenilik ve gelişime daha fazla önem veriyor; sirke yapmak için tanklar yerine tanklar, şarap yapmak için tanklar yerine tanklar, mekanik ezme, sanayileşmiş üretim ve endüstrinin gelişme trendine öncülük etmek için büyük harfli işlemler.
Hengshun'un gelişimi Zhenjiang'ın modern tarihine tanıklık etmiştir.Altın işaretlerinin arkasında efsanevi hikayeler vardır.Bu hikayeler Zhenjiang şehrinin gelişimiyle uyumludur.
Altın işaretler oluşturmak için mirası kullanın
1840 yılında, Dantu'nun Xibiao köyünün yerlisi olan Zhu Zhaohuai, Zhenjiang'ın Batı Kapısı'nın dışında "Zhu Hengshun Tahıl Atölyesi" ni açtı ve ham madde olarak yapışkan pirinçle ünlü "Yüz Çiçek" şarabını üretti. Bu şarap, Pekin'deki insanları terk etmek için bir "haraç şarabı" olarak kullanıldı ve başkentteki Zhenjiang Lonca Salonu bile "Haihua Lonca Salonu" olarak yeniden adlandırıldı.
Şarap üretimi hızla arttığı için üzüm asmasının bertarafı bir sorun haline geldi. Açılışından on yıl sonra, 1850'de Hengshun, balzamik sirke hazırlamak için damıtıcının tahıllarını samanla mayalamak için kullanmaya başladı. Aynı zamanda, "Zhu Hengshun Lao Fang" da "Zhu Hengshun Lao Lin Fang" olarak yeniden adlandırıldı, Hengshun aynı şarap ve sirke üretimi çağına girdi.
Haziran 1858'de Zhenjiang, ticarete açılan şehirlerden biri oldu. Zhenjiang'ın ticaretinin refahı, Zhu Hengshun'un Zaolin Atölyesi'ni sürekli olarak şarap ve sirke üretim ölçeğini genişletmeye sevk etti.
1910'da, Çin tarihindeki ilk dünya standartlarında emtia fuarı - "Nanyang Entrepreneur Association" Nanjing'de düzenlendi. Hengshun, sergiye sirke ile katılarak altın madalya kazanmış ve o günden bu yana tüm ülkeye ve dünyaya kapıyı açmıştır. Hengshun sirkesi "Yüz Çiçek Şarabı" nın kokusunu miras almıştır ve koku çok geniştir.
1911'de Li Gaoyu, Hengshun'u devraldı ve ürünlerin ticari markasına ve ambalajına büyük önem verdi. 1928'de Hengshun, Zhenjiang'ın "Jinshan Tapınağı" dış modelini sos ve sirke ürünleri markası olarak kullandı ve markayı başarıyla tescil ettirdi. Aynı zamanda şirket başkanı Li Gaoyu, sıradan insanları aşan bir iş anlayışı ile Çin Cumhuriyeti döneminde Çin Cumhuriyeti gazetelerinde bir ilan yayınladı: "Fabrikamız kendi üretimimizi yapıyor ... Hammaddeler maliyetini ödemekte tereddüt etmeyin ... Lütfen fabrikamızın Jinshan markasını tanıyın. Hata yapmayın ... "Bu Hengshun markasının kapısını açtı.
Altın işaretleri inovasyonla parlatın
Özgürlükten sonra, Hengshun Sos ve Sirke Fabrikası, bir kamu-özel ortak girişiminin dönüşümünü tamamlamada başı çekerek Zhenjiang'daki ilk kamu-özel ortak girişimi oldu.
1979'da Ticaret Bakanlığı 600.000 yuan tahsis etti ve Hengshun 2.000 tonluk balzamik sirke üretim binası inşa etti.Bu, Hengshun'un 130 yıllık tarihinde inşa edilen ilk sanayileşmiş üretim binası.
1986 ve 1988'de sırasıyla 3.000 ton ve 4.500 ton balzamik sirke binası inşa edildi.
1989'da, sektördeki ilk otomatik montaj hattı İtalya'nın Simonus kentinden tanıtıldı.
1991 yılında cadde boyunca altı katlı bir ofis binası daha inşa edildi. Şimdiye kadar, fabrika alanındaki orijinal küçük kulübeler, bambu çitler ve çamurlu zemin ortadan kayboldu Hengshun balzamik sirkesinin yıllık üretimi 10.000 tonu aştı ve Hengshun Zhongshan West Road'daki fabrika alanı dünyayı sarsan değişikliklere uğradı.
1990'larda reformun derinleşmesi ve açılımı ile insanların yaşam standartları kademeli olarak iyileştirildi ve insanların diyet ve tüketimi daha çok marka ve sağlık aranıyor. Bu nedenle, Hengshun sirkesi, yeşil ve sağlıklı bir çeşni olarak, giderek daha fazla tüketici tarafından tercih edilmektedir.
Bu durumda Hengshun, 1995 yılında 50 dönümden fazla arazi satın aldı ve 1997 sonunda tamamlanan ve üretime giren 40.000 tonluk balzamik sirke projesini başlattı. Yeni Hengshun fabrikası, "Asya'nın birinci sınıf, 20 yıl geride kalmayan" teknik standartları ile tasarlandı ve uygulandı ve ilk kez geleneksel bira endüstrisine bilgisayar teknolojisi getirildi ve çeşni endüstrisinde "mekanizasyon, boru hattı ve montaj hattı" endüstrisini başarıyla uyguladı. Modern bir geleneksel sos ve sirke üretim modelini yükseltin ve kurun.
Geliştirme ile yeni ihtişam yazmaya devam edin
Çin ekonomisi kritik bir döneme giren yeni bir normal ve arz yönlü yapısal reformlara girerken, marka oluşturma, tüketim yapısının sürekli iyileştirilmesini karşılamak için önemli bir başlangıç noktası haline geldi. Sirke endüstrisinin bir numaralı markası olan "Yüz Yıl Hengshun", Çin halkının sofra devrimine eşlik ederek, sadece Çin halkının nesillerinin beslenme konseptlerini etkilemekle kalmadı, aynı zamanda binlerce hanehalkı için sağlıklı bir yaşamın başlangıç noktası oldu.
Hengshun, tüketicilerin daha sağlıklı, güvenli ve beslenme açısından dengeli gıdalardan zevk almalarını sağlamak ve sirke endüstrisinin dönüşümünü, iyileştirilmesini ve yenilikçi gelişimini teşvik etmek için, Hengshun Eko-Endüstri Parkı'nı 2006 yılında inşa etmeye başladı. Projenin ilk aşaması 2008 yılında tamamlanarak üretime geçerek Hengshun balzamik sirkenin üretim kapasitesini 300.000 tona çıkararak yerli sirke endüstrisindeki lider konumunu daha da güçlendirdi.
2016 yılında, 100 milyon yuan yatırımla Hengshun'un ulusal düzeydeki kurumsal Ar-Ge merkezi kullanıma açıldı. Ar-Ge merkezi projesi, Hengshun'un temel rekabet gücünü ve sürdürülebilir kalkınma yeteneklerini geliştirmesi için önemli bir önlemdir. Uluslararası düzeyde lider bir sirke araştırma merkezi ve endüstri-üniversite araştırma merkezidir. Destekleyici endüstriyel dönüşüm üssünü tamamlayın.
Hengshun, aynı sektörden bağımsız araştırma ve bağımsız araştırma ve geliştirme yaptı, sıfırdan gerçekleştirdi, hammaddeler ve ürünler için bilimsel bir gıda güvenliği kontrol indeksi ve bir indeks değerlendirme sistemi kurdu ve marka korumasından indeks korumasına kadar gelişme yönünü gerçekleştirdi. Ulusal gıda güvenliği göstergeleri ve tüketici hakları ve çıkarlarının oluşturulması için etkin koruma sağlayan ve aynı zamanda sirke endüstrisinin teknolojik yeniliklerle dünyaya liderlik etme genel yönüne işaret eden, endüstrinin teknolojik gelişimine öncülük etmek için bir model haline gelmiştir.
Hengshun halkı, markanın bir işletmenin can damarı olduğunu çok iyi bilir ve ayrıca Hengshun balzamik sirkenin bölgesel sınırlamaları aşması ve tüm ülkeye ve dünyaya gitmesi önemli bir garantidir. Bu nedenle, Hengshun Sirke Endüstrisi marka korumasına ve ürün fikri mülkiyet haklarının korunmasına büyük önem vermekte ve bir ticari marka yönetim sistemi kurmuştur.Hengshun Sirke, Amerika Birleşik Devletleri, Kanada, Japonya, Avustralya, Tayvan ve Hong Kong dahil olmak üzere yaklaşık 20 ülke ve bölgeyi art arda kaydetmiştir. 70 uluslararası ticari marka, marka oluşturmanın başarılarını kötü amaçla tescil edilmekten korumuş ve potansiyel marka ihlallerini etkili bir şekilde önlemiştir.
Aynı zamanda, Hengshun halkı marka oluşturmada kültürel mirasa da büyük önem veriyorlar.Sürekli gelişip büyürken, geleneksel Çin kültürünü kendi sorumlulukları olarak ileri taşıma kutsal misyonunu hala unutmuyorlar. 2010 yılında Hengshun, Çin Zhenjiang sirke kültürünün inşasına tek başına yatırım yaptı. Müze, Hengshun'un marka etkisini artırırken yerel kültürü tanıtır.
Hengshun, tam da markanın Hengshun halkı tarafından takdir edilmesinden dolayı, 170 yıldan fazla iniş ve çıkışların ardından bu güne kadar devam edebildi ve iyi bir üne kavuştu. Hengshun ürünleri beş kez uluslararası altın ödülü kazandı, üç kez ulusal altın ödülü kazandı ve birçok kez Çin'in ünlü marka ürünleri ve Çin'in tanınmış ticari markaları olarak kabul edildi.
Bugün, Hengshun balzamik sirke ve diğer ürünler, ülke çapında çeşitli illerin, belediyelerin, özerk bölgelerin ve belediyelerin çeşni pazarını kapsamıştır ve Amerika, Avrupa, Okyanusya ve Güneydoğu Asya'da 48'den fazla ülke ve bölgeye ihraç edilmiştir. Aynı zamanda Hengshun balzamik sirke, dünya çapında 160'tan fazla ülkede 200'den fazla Çin büyükelçiliği (konsolosluk) tarafından yaygın olarak kullanılan bir çeşni haline geldi ve her yerde tüketiciler tarafından derinden seviliyor.
Yüzyılın klasiklerini miras almak, uluslararası bir marka yaratmak
Pazar ekonomisinin hakim olduğu günümüz pazar ekonomisinde, insanların yaşam tarzlarına veya pazarlama fikirlerini değiştirmeye yönelik fikirlerine ayak uyduramayan bu eski markalar, uzun zamandan beri pazar talebinden ayrıldı ve yavaş yavaş insanların gözünden kayboldu. Hengshun, bir yüzyıldan fazla bir süredir değişmeden kaldı. Hangi felsefi önem ve kültürel sembollerin arkasında gizlidir? Hengshun Group'un başkanı Zhang Yuhong, Hengshun'un asırlık geliştirme deneyimini özetlerken, bir asırlık pazarlama markasının sırrının: asırlık zanaatkarın ruhunu miras alırken aynı zamanda inovatif genlerin geliştirilmesine de dikkat etmek ve trendi takip etmek olduğunu söyledi.
Yüz yıldan fazla bir süredir, "Hengshun halkı" her zaman yüksek kaliteli hammaddelerin seçilmesinde ısrar etti, eski zanaatkarlığı miras aldı, saf tahıl demlemede ısrar etti, koruyucu eklemeden, böylece endüstri liderlerinin saygın statüsünü kazandı. 2002 yılında Hengshun, Zhenjiang Kokulu Sirke Ulusal Standardının taslak hazırlama birimi haline geldi. 2006 yılında, Hengshun'un sirke üretim süreci, ulusal somut olmayan kültürel miras korumasının ilk partisine dahil edildi ve ürün üretim sürecinin kaynağından rafine kalite kontrolüyle Sirke üretiminin gıda güvenliği riskini azalttı, tarladan sofraya bir dizi yönetim sistemi kurdu, şirketi sektörde kalite ve güvenliğin lider konumuna getirdi. Hengshun, mirasta "Çin sirkesi, Hengshun kokusu" nun altın işaretini yarattı.
Aynı zamanda, Hengshun'un pazar talebini, zamanında ve "dünyaya özgü" stratejik planlamayı ve inovasyonu ve değişimi kavrayışı, aynı zamanda onurlu markaların etkisini artırmanın anahtarıdır. Daxi Road fabrikasından Zhongshan West Road fabrikasına, Nanxu Road fabrikasına ve mevcut Hengshun Endüstri Parkı'na, Çin Halk Cumhuriyeti'nin kuruluşunun ilk günlerinde yüzlerce ton balzamik sirke üretiminden 1980'lerde 3000 tona, şimdi Hengshun'a Balzamik sirke üretim kapasitesi 300.000 tona ulaştı ve Hengshun'un sürekli büyümesi yenilikçiliğe dayanıyor. 1990'larda Hengshun, endüstride havuz tabanlı fermantasyon, büyük tanklı şarap yapımı ve mekanize ezme gibi teknolojik yenilikleri benimseyen ve Çin'in sirke endüstrisinin büyük ölçekli ve sanayileşmiş üretiminin temelini atan ilk şirketti.
2001 yılında, sermayeleştirme işlemini uyguladı ve Çin'in sirke endüstrisinde listelenen ilk şirket oldu ve kurumsal markalaşma ve kapitalizasyon işleminin geliştirilmesi için temel attı. Özellikle değerli olan, Hengshun'un bağımsız fikri mülkiyet haklarına sahip bir dizi patentli teknoloji ve ekipmanı bağımsız olarak araştırması ve geliştirmesidir; bunlar giderek daha fazla benzer şirket tarafından yaygın olarak kullanılmaktadır ve aynı zamanda tüm Çin sirke endüstrisinin tarihi değişikliklere girmesine yardımcı olmaktadır.
2016 yılında Hengshun, Hengshun'un inovasyonu ve gelişimi için sürekli bir kaynak akışı sağlayan ve "küresel sirke endüstrisinde lider olma" vizyonunun erken gerçekleşmesini teşvik eden birinci sınıf ve endüstri lideri bir Ar-Ge merkezinin inşasına yatırım yaptı.
Marka sadece bir tanımlama işareti değil, aynı zamanda manevi bir sembol ve bir değer kavramıdır. "Marka oluşturmayı güçlendirmek, bağımsız markaları Çin kültürünü daha iyi sergilemek ve yaymak için taşıyıcı olarak kullanmak ve ulusal özgüven ve gururu sürekli olarak artırmaktır." Çin'in bağımsız marka yetiştirme, geliştirme ve büyümesinin bir süreci olarak Hengshun, aynı zamanda Dünya, Çin'in sesini aktarıyor, Çin'in hikayesini anlatıyor ve Çin imajını sergiliyor.
Kaynak: Çin Marka Ağı
