Ailemin Yılbaşı Gecesi akşam yemeğinde eşekten daha lezzetli olan hem atıştırmalık hem de atıştırmalık olarak yoğurun, yoğurun ve kızartın.
Giriş: Yılbaşı yemeği pirinç kekleri ile vazgeçilmezdir, yani her yıl yüksek. Yöntemler ve teknikler size yumuşak ve lezzetli olduğunu söylüyor
Yılbaşı Gecesi yemeği yalnızca içerik bakımından zengin olmakla kalmayıp, aynı zamanda olabildiğince anlamlı olması içindir. Örneğin, balık yemek "her yıl artı değer" olarak iyi bir anlama sahiptir. Aslında, yalnızca balık değil, diğer malzemelerin de farklı anlamlar vardır. Bu sefer Sizinle paylaşmak istediğim bir tatlı, esmer şekerli pirinç keki. Yılbaşı akşam yemeğinde tabi ki pirinç kekleri yemelisiniz. "Yaşında" demek. Hem yetişkinler hem de çocuklar için çok iyi bir seçim. Yılbaşı gecesi yemeğinin olmazsa olmazı. Yöntem çok basittir ve insanların lezzetini tam anlamıyla tatmasını sağlayabilir. Yumuşak, yapışkan ve tatlıdır. Pişirilmiş esmer şekerli pirinç keki, eşek sarmaşığından bile daha lezzetlidir Yöntem ve teknikleri aşağıda detaylı olarak anlatacağım.Yılbaşında yemek pişirmek hem atıştırmalık hem de atıştırmalık olarak kullanılabilir ve sonra birlikte nasıl yapılacağını öğreneceğiz.
Esmer şekerli pirinç keki uygulaması:
Yedek bileşenler: 100 gram yapışkan pirinç unu, 80 gram ılık su, uygun miktarda esmer şeker, uygun miktarda yemeklik yağ;
Üretim süreci: İlk adım, önce tüm malzemeleri hazırlamak, yapışkan pirinç ununu büyük bir kaseye koymak ve ardından yapışkan pirinç ununa az miktarda ılık su eklemek. 100 gram yapışkan pirinç unu ve 80 gram ılık su yapacak. Çubuklarını kullanırken su ilave edin. Karıştırın ve topaklar halinde karıştırın;
İkinci adım, elinizle pürüzsüz bir hamur haline getirmek için yoğurmaktır.Yoğrulmuş hamur mümkün olduğu kadar yumuşak olmalıdır.Daha sonra doğrama tahtasına ince bir tabaka yemeklik yağ sürün ve yoğrulmuş yapışkan pirinç hamurunu doğrama tahtasına taşıyın. , Ve sonra bir şerit halinde ovalayın;
Üçüncü adım, uzun hamur şeridini avucunuzun içinde bastırıp düzleştirmektir.Daha sonra düzleştirilmiş hamuru bir bıçakla küçük parçalara ayırın.Genişliği orta ve tekdüze olmalıdır.Çiğ pirinç keki embriyo hazır ve hazırdır Ateşe düz tabanlı yapışmaz bir tava koyun, ısıtıldıktan sonra biraz yemeklik yağ ekleyin;
Dördüncü adım, yağın tavanın dibine eşit şekilde akmasını sağlamak için tavayı sallamak ve daha sonra önceden yapılmış yapışkan pirinç keklerinin çiğ embriyolarını tavaya koymak ve kızartmaya başlamaktır.Bir tarafı kızartılıp renk değiştirilip şekil ayarlanana kadar yavaşça çevirebilirsiniz. Erişte, pirinç kekinin diğer tarafı pişene kadar servis edilebilir;
Adım 5: Kızartılmış yapışkan pirinç kekini bir tabağa koyun, uygun miktarda esmer şeker hazırlayın, ağır bir tencere alın, kahverengi şekeri tencereye koyun, küçük bir kase su ekleyin, kaynatın ve kısık ateşe çevirin Kalınlaşana kadar kaynamaya devam edin, ocağı kapatın ve pirinç keki üzerine beyaz susam serpin.
Editörün özeti: Yapışkan pirinç unu, çeşitli tatlı atıştırmalıkları haline getirilebilir. Bunlar arasında pirinç kekleri, yapışkan pirinç topları ve yapışkan pirinç kekleri en klasik olanıdır, özellikle yumuşak, yapışkan ve tatlı pirinç kekleri. Çin Yeni Yılı için olmazsa olmaz yiyeceklerdir. Yüksek kelimesinin anlamı iyidir. Ve esmer şekerli pirinç keki tarifi çok basit, malzemeler de çok basit, sadece yapışkan pirinç ununa esmer şeker ekleyin, yoğurun ve kızartın ve kızartın, dışı yanmış ve içi yapışkan, süper lezzetli, esmer şekerli pirinç keki tatlı olarak kullanılabilir Atıştırmalık olarak da kullanılabilir.Kahverengi şekerli pirinç keki her yapıldığında çocuklar eşek sarmadan daha lezzetli olduğunu söyler.Bu esmer şekerli pirinç kekinin cazibesini gösterir.Tarife göre kolayca lezzetli tatlılar yapabilirsiniz.
Yemek pişirme ipuçları:
1. Erişte yaparken, ılık su kullanmaya dikkat edin ve son hamur mümkün olduğunca yumuşak olmalıdır, böylece pirinç keki daha yumuşak ve yapışkan olur, sert olmaz, biraz sertse, uygun şekilde biraz su eklemeniz gerekir. Sert olmamaya çalışın;
2. Yapışkan pirinç keklerini kızartırken kısık ateşte yavaşça kızartın, kızartmamaya dikkat edin ve sık sık ters çevirmeyi unutmayın.Yapışkan pirinç kekleri kızartıldığında tamamen pişirilir;
3. Esmer şeker şurubunu kaynatırken, esmer şeker miktarını kişisel damak zevkinize göre hazırlayın.Çok su içmeyin, biraz su fazla su varsa pişmesi daha uzun sürer.Şekeri kaynatırken küçük bir ateşe de ihtiyaç duyar. Yavaş yavaş pişirin ve karıştırmaya devam edin, tencereyi karıştırmayın.
Bu üç beceride ustalaşın, esmer şekerli pirinç kekleri kolayca yapılabilir, ziyafetler ve atıştırmalıklar hem iyi hem de masa yüzsüz olacak. Bu yöntemin iyi olduğunu düşünüyorsanız, onu toplamaya ve yapmayı öğrenmeye hoş geldiniz veya Öğrenmek için daha fazla kişiyle paylaşın!
