Yeni yıl geldi, atıştırmalıkları kaçırmayın, Hakka ziyafeti için ihtiyacınız var, tek tavada alabilirsiniz, lezzetli
Giriş: Yeni Yıl için olmazsa olmaz bir atıştırmalık, bir kızarmış rulo ve bir rulo. Yapışkan pirinç kekinden daha iyi olan hem atıştırmalık hem de atıştırmalıktır.
Çin Yeni Yılı'nda misafirlerin eve geldiği zamanlarda atıştırmalık hazırlamak vazgeçilmezdir.Maş fasulyeli kek, kızartılmış kenevir yaprağı vb. Daha geleneksel atıştırmalıklardır ve her ev de onları yapar. Ziyafet için kullanılıyorsa uygun değildir. Aslında atıştırmalık seçimi Daha çeşitli. Bunu farklı bir şekilde yapabiliriz. Bu sefer sizlerle mangolu krep pratiğini paylaşacağım. Birçok kişi tatlıların fırında olması gerektiğini düşünüyor, ancak bu mangolu krep buna ihtiyaç duymuyor. Sadece bir tava. Kolayca yapılabilir, bir rulo kızartılarak ve bir rulo kızartılarak kolaylıkla yapılabilir.Bu şekilde yapılan mangolu gözleme güzel bir görünüme ve lezzetli bir tada sahiptir.Atıştırmalık olarak kullanılabileceği gibi atıştırmalık olarak da kullanılabilir.Yapışkan pirinç keklerinden daha lezzetlidir ve Bahar Bayramı ziyafeti olarak kullanılır. Ufak atıştırmalıklar da yüzünüzü kurtaracak, şimdi mangolu gözleme detaylarını sizlerle paylaşacağım, okuduktan sonra öğrenebileceğinize inanıyorum.
Mango krepinin pratiği:
Yedek bileşenler: 1 yumurta, 20 gr pudra şekeri, 80 gr düşük glutenli un, 15 gr tereyağı, 240 gr süt, 200 ml hafif krema, 30 gr beyaz şeker;
Üretim süreci: İlk adımda bir mango soyulur ve küçük parçalar halinde kesilir.Su içermeyen ve yağsız bir kapta bir yumurta kırın.Yumurtayı bir sıvı haline getirmek için bir alet kullanın ve ardından 20 gram pudra şekeri ekleyin ve devam edin. Çırpın, gönderilmesini bekleyin ve ardından tartılmış sütü dökün;
İkinci aşamada aynı zamanda 80 gram düşük glutenli unu süt ve yumurta sıvısına süzmek için bir elek kullanın, 15 gram tereyağını eşit şekilde çırpmaya devam edin, önceden suyla eritin ve ardından süt hamuruna koyun, eşit şekilde karıştırın ve işleyin. Daha küçük gnocchi'yi çıkarmak için meyilliyi süzmek için bir elek kullanın;
Üçüncü aşamada süzülen ürünü alıp buzdolabına koyarak 30 dakika bekletin.Neredeyse aynı zaman geldiğinde ateşe düz tabanlı yapışmaz bir tava koyun, ısıtmak için biraz mısır yağı dökün, ısıtıldıktan sonra bir kaşıkla içine iki kaşık hamur koyun. Tencerede, eşit şekilde akması için tencereyi sallayın, sadece ince bir tabaka;
Dördüncü adım, ters çevirmeden kısık ateşte yavaş yavaş kızartmaktır.Kızarttıktan sonra çıkarın, hepsini sırayla hazırlayın ve soğumaya bırakın.Temiz bir kap alın, 200 ml çırpılmış krema koyun ve 30 gr beyaz ekleyin Elektrikli bir çırpma teli ile çırpılmış şeker, orta hızda 4 dakika karıştırılır ve krema deseni berraktır;
Adım 5: Bir turta kabuğu alın, bir kat krema sürün, birkaç parça mango koyun ve üzerine bir kat krema koyun.Yorgan gibi sarın.Mango gözlemesi hazır.Mango gözlemesi hazır.Bir süre buzdolabına koyun Daha lezzetli.
Editörün özeti: Mango gözlemesi bir çeşit batı tatlısı olmasına rağmen fırın kullanılmasına gerek yok, sadece tava ... Biraz manipülasyondan sonra mango parçalarını sarın ve hafifçe ısırın.Soğuk ve ferahlatıcıdır ve size bir ısırık verecektir. Durmadan bir lokma, bir kez kuru kışta, özellikle ferahlatıcı ve lezzetlidir.Mangolu krep sadece tadı değil, aynı zamanda şekli de güzeldir.Konuklamalar veya aile ziyafetleri için iyi bir seçimdir ve mangolu krep iyi bir seçimdir. Yöntemi de çok basittir, bir kızarmış rulo ve bir rulo kızartılarak yapılabilir.Yapışkan pirinç keklerinden bile daha lezzetlidir.Yeni yıl ziyafeti için çok iyi bir seçimdir.
Yemek pişirme ipuçları:
1. Kreplerde kullanılan kızartma yağı için en iyisi hafif bir tada sahip mısır yağı tercih etmek ve kolza yağı gibi ağır yağlar kullanmamaktır, aksi takdirde tatlıların tadı büyük ölçüde azalır, kreplere biraz yağ koyun. Ama çok dur;
2. Tereyağı ısıtıldığında, küçük bir kaseye koyun ve eritmek için su üzerinde ısıtın veya bir mikrodalga fırında düşük sıcaklıkta eritilebilir, sadece kişisel yönteme göre yapın;
3. Düşük glütenli un ve karışık hamurun, küçük parçacıkları filtrelemek için bir elekten geçirilmesi gerekir, böylece mango krepinin tadı daha hassas olur ve iki filtreleme aşaması daha az olmaz.
Yeni Yıl için evde olmazsa olmaz bir atıştırmalık. Ne yapacağınızı bilmiyorsanız, bu mangolu krep yapmayı öğrenin. Yapması basit, kolay ve lezzetlidir. Tatlıları da seviyorsanız, onları toplayıp yapmayı öğrenebilir veya daha fazlasıyla paylaşabilirsiniz. İnsanlar öğrenir!
