Demir kek, on bir yaşındayken okul için mutlaka yemelidir. Son zamanlarda çevremdeki arkadaşlarımın "Tikan demir kek" hakkında konuştuğunu duydum ve hemen buldum.
Sokakta yürüdükten ve sırta tırmandıktan sonra bu mağazayı görebilirsiniz. Sıcak ve tatlı demir pastayı bekleyen birçok insan bir araya geldi.
On birinci geldiğinde, teyze demirden kek yapıyordu. Hamuru (pirinç unu ezmesi, yumurta, şeker vb.) Özel bir fırın tepsisine sıkın, üzerine yağ sürün ve altın rengi kahverengi olana kadar çevirin.
Meyilli sıkın
Fırça yağı
Devir
Bekleme sürecinde Eleven, durak kurulumunun basit olduğunu gördü. Sürekli bir insan akışı var ve düzenli müşteriler de kendi sütlerini alıyor. Dükkandaki üç kişi net bir işbölümüne sahip ve hızlı ve kaos olmadan çalışıyor.
Bir süre sonra lezzetli yemekler çıkmıştı.
On bir yaşında, üçgen tırmık ve demir kek çok yaygın atıştırmalıklardır. Okula giderken dumandan hep etkilenmiştim.
Fırından yeni çıkan demir kek çok sıcaktır ve kışın küçük bir el ısıtıcısı olur. Öyle bir pandispanya gibi görünüyor, insanlar yardım edemez ama önce onu çimdiklemek isterler.
Bu yüzden demir keki ilk aldığımda ellerimle yırttım ve yumuşak ve yumuşacık hissettim.
Küçük olsa bile tadı kalındır. Çok yumuşak ve tatlıdır ve her yaş için uygundur. Xiao Xianggong çok lezzetli olduğunu söyledi!
Dükkanda demir keklerin yanı sıra, biri tatlı biri tuzlu olmak üzere yalnızca iki çeşidi olan eski susamlı kek de satılıyor. Erişteleri yuvarlamaktan kömür ateşinde ızgaraya kadar, tek seferde yapılır. Yer basit olsa da, adımlar hiç de belirsiz değildir.
Kurabiye
Kat kat krepler birbirine yakın, sadece dış cilde bakarak çok gevrek ve gevrek olduklarını anlayabilirsiniz.
Sadece susam tohumlarının çıplak gözle görülebildiği bir krep parçası, bu kadar büyük olmasını beklemiyordum, Xiaobian'ın güzelliğini mükemmel bir şekilde kaplıyor! Elimde hissettim ve ihale ve ihale olduğu ortaya çıktı.
Krepler çok gevrek ve onları yırtmak biraz daha fazla çaba gerektiriyor! Sade kreplerin tatlı tadını tatmak için bir ısırık yemelisiniz!
Tuzlu kek
Tatlı bir şekilde eğilerek tuzlu biriktirmem gerek! Ten rengi de tadı için çok çekicidir.
Susam tohumlarına ek olarak, frenk soğanı çıplak gözle görülebilir ve içindeki biber eriştesi yırtıldıktan sonra bulunabilir. Biraz uyuşuklukla tuzlu tadına şaşmamalı!
Ona "çirkin" olarak bakmayın, aslında süper bir çağrışım var. Kreplerin dışı gevrek ve içi yumuşak, tuzlu bir dokuya sahip, çok iyi ~
Buradaki demir kek parçası sadece 50 sent ve susamlı kek parçası 2 yuan. Bir kadının tek seferde 30 tane aldığını duydum. Bu sefer böylesine lezzetli bir demir kek yiyebildiğim için gerçekten şanslıyım!
Eski susamlı kek
Adres: 133 Heping Yolu yanında Tikaner
İş saatleri: 06: 00-17: 00
Kişi başına: 2 yuan