Kıyılmış Biberli Balık Kafası - Yemeği
Bu lezzetli ve lezzetli olan basit bir Hunan yemeği. Aile ziyafetleri ve ikramlar için çok uygundur. Hızlı ellerin başarısız olması kolay değildir. Balık kafası Bir Arpacık soğanı Doğru miktar zencefil Doğru miktar Sarımsak Doğru miktar Doğranmış biber Doğru miktar tuz Doğru miktar biber Küçük bir miktar Tavuk Özü Küçük bir miktar
Aşama 1
Balık kafasına tuz ekleyin ve iyice yıkayın, salamurayı durulayın, bir çay kaşığı biber, yarım yemek kaşığı yemeklik yağ, yarım çay kaşığı tuz ve yarım çay kaşığı tavuk özü serpin, yoğurun, iyice yoğurun ve on dakika marine edin.
Adım 2
Congjiangsu sarımsak tabanı.
Aşama 3
Kıyılmış biberle örtün ve sekiz dakika buharda pişirin ve iki dakika buharda pişirin.
4. adım
Yeşil soğan, zencefil ve kıyılmış sarımsak serpin.
Adım 5
Yağ sıcakken ateşten çıkan dumanı çıkarın, üç tane sayın ve balığın üzerine dökün.
6. Adım
Kalan çorba, erişte karıştırmak için kullanıldığında özellikle lezzetlidir.
