Tatlı ekşi karides - Yemeği
Karides Yaklaşık 400 gram şeker 10 gram Şarap pişirme Bir kaşık dolusu Eski sirke 15 gram Soya sosu 10 gram Dilimlenmiş zencefil Birkaç parça nişasta 3 gram soğuk su 25 gram Beyaz biber bir miktar
Çamurlu karidesleri çıkarmak için karidesleri yıkayın. Karideslerin arkasını çizin.
Şeker, sirke, nişasta, soğuk su, beyaz biber, koyu soya sosu, iyice karıştırın
Tencereye yeterince su ekleyin, zencefil dilimleri ekleyin ve şarap pişirin, karidesleri kaynatın
Renk değiştirirse karides çıkarılabilir
Tavaya çok az yağ ekleyin, tavayı yüksek ateşte ısıtın ve karidesleri bir süre karıştırıp kızartın, ardından kısık ateşe çevirin ve önceden ayarlanan suyu ekleyin
Karidesleri renklendirdikten sonra sosu kapatmak için kısık ateşte kullanın
Tatlı ve ekşi sazan
önceki
Turşu
Sonraki
