Malzemeler
tavuk
1000 g
Aksesuarlar: tereyağı 20 gr fındık 75 gr limon 1 tuz 2 tatlı kaşığı bal 3 çay kaşığı istiridye sosu 2 çay kaşığı kavrulmuş soya sosu 1 tatlı kaşığı kekik 3 gram karabiber 5 gr
Noel'de limonlu rosto tavuğu nasıl pişirilir 1 Bir civciv iki kedi ağırlığında, başı, boynu ve tavuk ayağı çıkarılmış
2 Tüm vücuda deniz tuzu ve karabiber sürün
3 Bir masaj yapın
4 Tuzlu hale getirmek için bir gece buzdolabına koyun
5 Ertesi gün istiridye sosu, kızarmış soya sosu, bal, tuz, kekik hazırlayın
6 ve bir sosun içine
7 Tavuk gövdesini açın ve eşit şekilde yayın
8 Tavuğun içine de sos sürülmeli ve ardından buzdolabında üç saat bekletilmelidir.
9 Biraz ceviz ve macadamia fıstığı hazırlayın
10 Fındıkları tavuk göbeğine dökün
11 Bir bütün limon daha ekleyin
12 Tavuk kanatlarını ve butları bir araya toplayın, fırının ortasına koyun, 190 derecede 90 dakika pişirin
13 Sosu yarım saatte bir yayın ve ters çevirin
14 Suda eritilmiş 20 gram tereyağı soğumaya bırakın, bal ekleyin ve son 10 dakika içinde tavuk vücuduna bir kat yağ ve bal sürün
15 Kavurduktan sonra, etrafına çiğ sebze koyarak bir tabağa koyun.
-
- Santa Bun
-
- Kelebek karidesi
-
- Tuzlu Choy Sum
-
- Sekiz Hazine Krizantem Çayı
-
- Şarap vanilya kafası
-
- Tayvanlı Mochi
-
- Kızarmış Domuz Bacağı ve Su Teresi Çorbası
-
- Kızarmış Tofu Kabarcıkları
-
- Rendelenmiş Havuçlu Çörek
-
- Lif Kabağı ile Çırpılmış Yumurta
-
- Bebek maması takviyesi-tatlı portakallı süt muhallebi
-
- Baharatlı Kıyılmış Domuz Eti ile Patlıcan
