Ev yapımı Oden - Yemeği
İlk olarak, kurutulmuş shiitake mantarlarını 4 saat veya gece boyunca soğuk suda ıslatın.Yüzey tozunu kurumuş yosunlardan silmek için nemli bir bez kullanın (bunu bir tür yosun olarak anlayabilirsiniz), yaklaşık 4 cm kesin ve 500 ml soğuk suda 4 saat veya bir gece boyunca ıslatın.
Beyaz turpu soyun ve 3 cm kalınlığında dilimleyin, havucu soyun ve dilimler halinde kesin, elmaları soymadan yıkayın.
Çorba tabanı: 3L soğuk su büyük bir tencereye koyun, beyaz turp mantarlarını havuç ve elmaları koyun, yosunu ıslatarak su ile birlikte ıslatın, ateşi açın, kısık ateşte çevirin ve 2 saat pişirin, böylece özel olacaksınız Lezzetli yemek çubukları, çubukların dokunuşuyla tatlı beyaz turpları ezer, kurutulmuş shiitake mantarlarını, yosunu ve elmaları pişmiş çorbadan çıkarın, tencerenin dibine tuz ve soya sosu ekleyin.
Garnitürler: Lahana yapraklarını olabildiğince tamamen kırın, yumuşatmak için kaynar suyla haşlayın, çıkarın ve yeşil kalması için soğuk suya koyun, ardından rulo haline getirin ve kürdan ile sabitleyin.
Shiitake mantarları çiçeklere dönüştürüldüğünde, birçok insan shiitake mantarlarının haç yapıp kaynattıktan sonra çiçekleri olacağını düşünür. . . Öyle değil, kes kullan
Diğer garnitürler, her iki tarafı da altın olana kadar kızarmış tofu ve daha sonra mantarlar taze shiitake mantarları, istiridye mantarları, önerilen bebek yemeklerini kullanabilir, tabii ki biraz yosun düğümü, konjak tofu veya konjak parçaları, tatlı mısır vb.
Çorba tabanını masanın üzerine koyun, ateşi açın, çeşitli garnitürler ekleyin ve pişirin ~ Sonunda udon erişte pişirebilirsiniz ~
