Gu Yu. Binlerce dilek paketi - Yemeği
"Çocukluğumdan beri, ebeveynleri yemek veren küçük arkadaşlarımı hep kıskanıyordum. Çocukken, babam eğitim için sık sık yurtdışına gidiyordu ve annem sınavlar için çalışıyor ve çalışıyordu. Ayrıca, büyükbabamlar memleketimdeydi. Bu yüzden bundan hiç zevk almadım. "Tedavi". O zamanlar, her gün öğle saatlerinde okul kapısının etrafında öğle yemeği kutuları taşıyan bir sürü veli vardı.Ebeveynler, büyükanne ve büyükbabalar ve büyükanne ve büyükbabalar vardı.Çok sıcaktı ... Sınıfta bir kadın sınıf arkadaşım olduğunu hatırlıyorum, büyükannesi özellikle yemek pişirmek ve yemek yemekte başarılıydı ve her gün yemek kutusu her zaman çok lezzetli yemekle doluydu. Yemeklerden biri, hala hatırlıyorum, bu bin paket ~ Haha, belki de o zamandı Bence bu çok tuhaf, Qian Zhang hala böyle yemek yiyebiliyor ~ Kendim yapacağım. Bugün Gu Yu, Ying Chunjing oldu ~ " Malzemeler
- Bin cilt Doğru miktar
- Bahar bambu çekimleri Doğru miktar
- Bonfile Doğru miktar
- Marul Doğru miktar
- Bezelye fidanları Doğru miktar
- Yeşil soğanlar Doğru miktar
- maydanoz Doğru miktar
- Baharatlı kurutulmuş Doğru miktar
- Wolfberry Doğru miktar
- Kereviz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Et suyu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri parçalayın ve bin kabuğunu küçük kareler halinde değiştirin. Bonfile tuz, koyu soya sosu, istiridye sosu, biraz biber, mısır nişastası ve yumurta ile marine edilir.
-
2 Bir tencerede suyu kaynatın, susam yağı ve tuzu ekleyin.
-
3 Sırayla bütün sebzeleri ve kurutulmuş baharatları haşlayın ve çıkarın. Kişniş kaynar su ile yumuşatılır. Marine edilmiş bonfile rengini değiştirmek ve çıkarmak için tavada karıştırın.
-
4 Sonra malzemeleri bin kabuk üzerine düzgünce yerleştirin ve koku katmak için biraz rendelenmiş yeşil soğan ekleyin.
-
5 Sonra yavaşça yuvarlayın, yuvarlarken bin deriyi kırmamaya dikkat edin ve ardından kişniş ile bağlayın.
-
6 Doldurma miktarı istediğiniz kadar olabilir, ancak fazlası binlerce deriyi kırar.
-
Bin adet 7 rulo, yaklaşık 10 dakika bir buharda pişirilir ve ardından bir tabağa yerleştirilir.
-
8 Bir miktar suyu kaynatın, kalın gorgonu koyulaştırın, kokuyu arttırmak için birkaç damla susam yağı damlatın ve ardından buharda pişirilmiş bin yapraklık rulonun üzerine dökün.
-
9 wolfberry ~ (* ^ __ ^ *) ile dekore edilebilir
İpuçları
Malzemeleri haşlarken, farklılığa dikkat edin ve her bir türün miktarını daha sonra yuvarlarken ayarlayabilmeniz için haşlamadan sonra ayrı ayrı yerleştirin. Malzemeler beyazlatıldığından, buharda pişirme yalnızca tadı için kullanıldığından, bin yaprağın pişirilmesi aslında kolaydır, bu nedenle çok uzun sürmez Qianzhangju'nun tadı tamamen bonfile tarafından ayarlanmıştır, bu nedenle marine edilmeli ve tuz miktarına hakim olunmalıdır; Zayıfsa, düzeltmek için koyulaştırıcı suyu kullanabilirsiniz. Elbette koyulaşmadan doğrudan yiyebilirsiniz ki bu daha ferahlatıcıdır ~ (Malzemeler yalan söylemeyecek, tadı ihanet etmeyecek) Susam sosu
Sonraki
