Domuz göbeği
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber tozu, kırmızı biber tozu, monosodyum glutamat Baharatlı sosis nasıl yapılır 1 Eti yıkayın ve suyu boşaltın, ardından dilimleyin 2 Uygun miktarda tuz koyun 3 Orta miktarda MSG 4 Sonra bir süre marine edin 5 Uygun miktarda toz biber serpin 6 Biraz biber tozu serpin 7 İyice karıştırın ve 1-2 saat marine edin 8 Muhafazaları yıkayın, ardından daha sonra kullanmak üzere ılık suya batırın 9 Muhafazaya biraz yemeklik yağ dökün ve doldurmaya başlayabilirsiniz. 10 Doldurduktan sonra, doldururken, bir iğne ile içerideki havayı boşaltmaya dikkat edin, sıkıca sıkıştırın ve her bittiğinde bir ip ile bağlayın. 11 Tanrı'nın kurumasını beklemek 12 Tencereye koyun ve buharda pişirin veya 30 dakika pişirin 13 Tavadan çıktıktan sonra eğik bir bıçakla kesip tabakta servis edebilirsiniz.