Küçük sarı şarlatan
350 g
Aksesuarlar 20ml yağ, tuz, zencefil 5g, kereviz 10g, yeşil biber 10g, kırmızı biber 10g Baharatlı küçük sarı şarlatan 11. Küçük sarı şarlatanın karnını açın, iç organları ve solungaçları çıkarın ve siyah filmi yırtın; 22. Durulayın ve süzün, tuz, şarap ve zencefil dilimlerini ekleyin ve 30 dakika marine edin; 33. Tavada zencefil bulunan tavayı silin, tava sıcakken yağı dökün; 44. Küçük sarı şarabı yağa koyun ve yavaşça kızartın; 55. Bir tarafının kızarmasını bekleyin ve sonra ters çevirin, her iki tarafı da altın kahverengidir ve sonra bir tabağa koyun; 66. Malzemeleri doğrayın; 77. Tencerede kalan yağı, malzemeleri dökün ve soteleyin; 88. Baharatlandırmak ve kızartmak için tuz ve hafif soya sosu ekleyin; 99. Kızartılmış malzemeleri sarı şarlatanın üzerine dökün.