Aksesuarlar Mısır yağı 25g tuz 1g maya 3g esmer şeker 40g su 90g bütün yumurta sıvısı 20g tereyağı doğru miktarda
Esmer şekerli kruvasan yöntemi 1 Yağ yönteminden sonra, büyük bir fasya parçası çekene kadar hamuru yoğurun
2 Hamuru yuvarlayın ve oda sıcaklığında mayalanması için bir leğene koyun ve boyutunu ikiye katlamak için mayalayın
3 Mayalanmış hamuru boşaltmak için çıkarın ve küçük porsiyonlara bölün
4 Hamuru damla şeklinde açın, hamuru geniş ucundan bıçakla kesin
5 İki köşeyi çevirin, ardından
6 Boynuz şeklinde organize edin
7 Bir seferde sol ve sağ ekmek hamurunu yapın
8 Boyutu iki katına çıkarmak için oda sıcaklığında fermente edin, yüzeyi bir yumurta karışımı tabakası ile fırçalayın ve 175 derecede 20 dakika pişirin
9 Çıkardıktan sonra, yüzeye bir kat daha eritilmiş tereyağı sürün.
