Üzümlü kek nasıl yapılır 1 Unu, suyu ve mayayı belli oranda karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere fermente edin
2 Kabağı ince küpler halinde kesin, şekerle iyice karıştırın ve bir kenara koyun
3 Hamuru çıkarın ve eşit şekilde yoğurun
4 Büyük ve küçük olmak üzere iki doza bölün, oklava ile düzleştirin ve birkaç dakika dinlendirin. Unu uyandırın, küçük olanları altına koyun ve üstüne bir kat küp küp doğranmış balkabağı koyun, büyük olanları örtün ve ardından bir kat küp küp doğranmış balkabağı sürün ve ardından eşit şekilde kuru üzümle süsleyin.
5 Pirinç pişiriciyi yaklaşık 20 dakika buğulayın ve kuru üzümlü kek hazırdır.
