ıspanak
600 g
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, monosodyum glutamat, susam yağı, kurutulmuş karides Ispanak, yumurta ve karides derisi köfte 1 Erişteleri ılık suyla karıştırın ve en az 30 dakika uyanın 2 Ispanak, eski yaprakları çıkarın 3 temizlik 4 Suyu bırakın ve haşlayın 5 Soğuk suyla bir leğene koyun ve Bir kasede 6 yumurta 7 Tavayı ısıtın, yağı dökün, karides kabuğunu ekleyin ve güzel kokusu için kızartın. 8 Yumurtaları ekleyin, karıştırın ve soğutun, doğranmış yeşil soğanları ekleyin 9 doğranmış ıspanak 10 Ispanağın suyunu çıkarıp tencereye koyun 11 Tuz, MSG ve susam yağını koyun ve eşit şekilde karıştırın 12 Erişteleri uyandırın, yoğurun, bir şerit halinde yoğurun ve küçük bir iksir haline getirin 13 Yuvarlanma 14 Köfte yap, köfte pişir 15 pişmiş