Yumurta
1 parça
Kurutulmuş karides
1 parça
Su
1 küçük kase
Yardımcı maddeler: uygun miktarda tuz, uygun miktarda MSG Buharda pişmiş yumurta uygulaması 1 Bir yumurtayı çırpın, uygun miktarda tuz ve MSG ekleyin ve iyice çırpın 2 Yeterli miktarda su ilave edin, çok fazla ise ince, az ise kalın olacak, kişisel tercihinize göre ilave edip iyice karıştırın. 3 Bir tencereye koyun ve 20 dakika buharda pişirin, en iyisi bir kapak eklemek, önce cam bir kapak ekledikten sonra çatlama korkusu nedeniyle yerine plastik bir kapak kondu. 4 Plastiğin iyi ısınmayacağından korktum, bu yüzden kapağı çıkardım En iyisi buharda pişmiş yumurtalık kullanmaktır, her iki kulağı kapaklı türden. 5 Yumurta sıvısı yoğunlaştıktan sonra üzerine biraz karides kabuğu serpin (önceden koymayın, dibe batacaktır)