Pirinç ocak killi pilav - Yemeği
"Hangi garnitür lezzetli olursa olsun, ne tür pirinç kullanılırsa kullanılsın, kuzeydoğu bahçe taneli pirinci kullanıyorum. Pirincin önceden ıslatılmasına gerek yok ve pişirme için kullanılan su miktarı normalden biraz daha az." Malzemeler
- Pirinç Doğru miktar
- Domuz pastırması Doğru miktar
- Kürlenmiş Tavuk Boynu Doğru miktar
- Mısır taneleri Doğru miktar
- bezelye Doğru miktar
- Brokoli Doğru miktar
- tuz 1 kepçe
- soya sosu 3 kaşık
- şeker 1 kepçe
- istiridye sosu 2 kaşık
- Susam yağı 1 kaşık
- Xianxian Damak zevki
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Sebzeler haşlanır ve pişirilir ve daha sonra kullanılmak üzere domuz pastırması dilimlenir.
-
2 Bibimbap sosunun tüm malzemelerini bir kaseye koyun ve iyice karıştırın, kalınsa biraz su ekleyin.
-
3 pirinci yıkayın, tencerenin dibine yağ sürün ve yıkanmış pirinci içine koyun.Su seviyesi orta parmağın ilk yatay çizgisinden iki milimetre aşağıdadır, böylece haşlanmış pirinç biraz daha sert ve daha lezzetli olur.
-
4. Kullandığım demir baltalı pilav pişirici için toprak soba pilavını seçiyorum ve tamamen kaynayınca yan yemekleri ekliyorum, eğer işaret yoksa yan yemekleri pilav neredeyse pişmeden 15 dakika önce koyabilirsiniz.
-
5 Yan yemekleri koyun. Yumurta seviyorsanız ortasından bir yumurtayı çırpabilirsiniz.
-
6 Bibimbap sosunu dökün, ardından tencerenin kenarına yemeklik yağ veya susam yağı dökün.
-
7 Pirinç pişince karıştırın ve tencereden çıkarın.
Sosisli Pilav
Sonraki
