Lahana erişte çörekler - Yemeği
Ana malzemeler
- un 3 kase
- domuz eti 1 parça
- Çin lâhanası Doğru miktar
- Tel şehriye Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Çok Taze Soya Sosu 1 tatlı kaşığı
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Maya Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Maya tozunu ılık suyla ayarlayın, una ekleyin ve hamur haline getirin, üzerini mutfak beziyle örtün ve mayalanması için ılık bir yerde bırakın.
-
2 Domuz eti doğrayın, soya sosunu ekleyin ve bir süre marine edin.
-
3 Lahanayı yıkayıp doğrayın, marine etmek için biraz tuz serpin ve sıkarak kurutun.
-
Erişteleri yumuşatmak için sıcak suyla kaynatın.
-
5 Küçük parçalar halinde kesin.
-
6 adet doğranmış yeşil soğan ve zencefil. Lahanayı, doğranmış domuz etini, erişte, yeşil soğanı ve zencefili temiz bir leğene koyun, yağ, tuz, soya sosu ve tavuk özünü ekleyin, iyice karıştırın. (Fotoğraf çekmeyi unuttum)
-
7 Hamur hazır.
-
8 İyice yoğurun, yoğurun ve uzun şeritler halinde kesin ve kekler halinde yuvarlayın.
-
9 Dolguları yerleştirin.
-
Yuvarlak çörekler halinde 10 paket.
-
11 her şey dahil.
-
12 Bir tencereye koyun ve pişene kadar buharda pişirin ve yaklaşık 15 dakika kaynatın.
-
13 bitmiş resim.
İpuçları
1 Soğuk olduğunda, mayalanmış hamur daha kalın bir yorgan veya başka bir şeyle örtülmelidir. 2 Buharlama süresi çöreğin büyüklüğüne bağlıdır. Sophora japonica Çörekler
önceki
Fasulye ezmesi
Sonraki
