Temel bir yaz soğuk yemeği turşusu biber ve turp - Yemeği
"Salamura biber turşusu havuç parçaları - yazın olmazsa olmaz bir meze, basit ve eşsiz, çıtır kıyılmış turp, artı biber turşusunun baharatlı tadı ve bir kase beyaz yulaf lapası, kesinlikle lezzetli! " Malzemeler
- Beyaz turp 1
- Zencefil Doğru miktar
- Biber turşusu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Beyaz sirke Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- Turşu Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Turpu soyup yıkayın, zencefili soyun ve yıkayın ve yüzey suyunu boşaltın.
-
2 Beyaz turpu dilimleyin ve ardından doğrayın.
-
3 Zencefili dilimleyin ve parçalayın.
-
4 Kesilmiş ve suyu süzülmüş rendelenmiş turpu sebzeliğe dökün.
-
Kıyılmış zencefili ekle.
-
6 Uygun miktarda tuz serpin.
-
7 Uygun miktarda şeker serpin.
-
8 Beyaz sirke ekleyeceğim, süpermarketlerde satılan beyaz sirke kullanıyorum.
-
9 Uygun miktarda beyaz sirke dökün.
-
10 Biber turşusu eklemeye hazırlanıyorum, süpermarketlerde satılan şişelenmiş biber turşusu kullanıyorum.
-
11 Şişeden 7-8 adet biber turşusu alıp doğrayın ve ekleyin.
-
12) Uygun miktarda turşu biber suyu dökün.
-
13 Eklenen tüm baharatları karıştırın.
-
14 Sebzelik kapağını kapatın ve buzdolabına koyun.
-
15 Bir saat marine edildikten sonra yenebilir, tadı muhteşem!
İpuçları
1. Soğutmak için bir seferde çok fazla kıyılmış turp turşusu yapmayın, sadece bir turp miktarını kullanın, turşu yapın ve istediğiniz zaman yiyin. 2. Renkli sirke yerine beyaz sirke kullanılmalıdır, aksi takdirde rengi etkileyecektir. Turşu Toon
önceki
Yaban mersini soslu kek rulosu
Sonraki
