Malzemeler
Tavuk boynu
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, karabiber, yeşil soğan, zencefil, yıldız anason, tarçın, defne yaprağı, kızarmış soya sosu, kaya şekeri, yemeklik şarap
Baharatlı Kızarmış Tavuk Boynu Yöntem 1 Tavuk boynu ve kırmızı biber hazırlayın.
2 Fazla yağı çıkarmak için tavuk boyunlarını yıkayın ve 30 dakika boyunca temiz suda bekletin.
3 Temizlenmiş tavuk boynunu parçalara ayırın.
4 Aksesuarları hazırlayın.
5 Tencereye su dökün, tavuk boynunu ekleyin, kaynatın, tavuk boynunu haşlayın ve suyu boşaltın.
6 Tencereye az miktarda yağ ekleyin, tüm yardımcı malzemeleri ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
7 Beyazlatılmış tavuk boynunu ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
8 Tavuk boynu kırılana ve hafif sarı olana kadar kızartın.
9 Pişirme şarabını pişirin, soya sosu, kaya şekeri ekleyin ve eşit renk alana kadar karıştırarak kızartın.
10 Tavuk boynuna kaynar su ekleyin.
11 Kaynattıktan sonra tuz ekleyin, orta ateşe çevirin ve 30 dakika pişirin.
12 Çorbayı yüksek derecede ısıtın ve kurutun.
-
- Kore buharda pişmiş köfte
-
- Soğuk "Sanqi"
-
- Balıklı marul çorbası
-
- Ballı Kamkat Çayı
-
- Aromalı Enoki Mantarı
-
- Tahıl ezmesi
-
- Omlet
-
- Karidesli Fırında Pirinç
-
- Domates güveç tofu
-
- Sarımsaklı pat salatalık
-
- muzlu kek
-
- Hindistan cevizli Kurabiye
