Malzemeler
marul
300 gram
Balık küpleri
300 gram
Aksesuarlar: susam yağı, tuz, yemeklik şarap, tavuk özü, siyah mantar, yumurta, 1 kişniş ve biraz pişmiş erişte
Balık salçası marul çorbası uygulaması 1 Marulu soyun.
2 Parçala.
3 Siyah mantarı daha sonra kullanmak üzere ıslatın.
4 adet balık parçası (süpermarketten satın alınan hazır dikensiz balık parçaları) balık dolgularına doğranır.
5 Kıyılmış balık hamuruna bir yumurta çırpın.
6 Balık hamurunda pişirme şarabı ve tavuk özlü tuzu karıştırın.
7 Bir yemek torbasına dökün.
8 Kaynar su ile pişirilmiş rendelenmiş marul.
9 Balık dışarı.
10 Bir tencereye su koyun, kaynatın, siyah mantarı, pişmiş şehriye, tavuk özünü ve tuzu ekleyin.
11 Yeniden rendelenmiş marul ekleyin.
12 Balık hamurunu küçük ağızdan yemek poşetine koyun (makasla küçük bir ağız kesin) ve tencereye sıkın.
13 Pişirildiğinde (köpüğü alın), tavadan çıkınca susam yağı ve kişniş ekleyin.
14 Servis yapın.
-
- Aromalı Enoki Mantarı
-
- Tahıl ezmesi
-
- Omlet
-
- Karidesli Fırında Pirinç
-
- Domates güveç tofu
-
- Sarımsaklı pat salatalık
-
- muzlu kek
-
- Hindistan cevizli Kurabiye
-
- Etli Karışık Sebze Çorbası
-
- Erişte
-
- Havuçlu kızarmış tofu kabuğu
-
- Kestaneli Kızarmış Tavuk
