Havuç ve çam mantarı ile karıştırılarak kızartılmış kıyılmış domuz eti - Yemeği
Malzemeler
Yağsız et
500 g
havuç
1
Çam mantarı
400 g
Takviyeler, yağ, tuz, zencefil tomurcuğu 10g
Havuç ve çam mantarı ile kıyma nasıl karıştırılır 1 Yağsız eti ince ince doğrayın ve yumuşak et tozunu ekleyin.
2 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, dilimlenmiş zencefili ekleyin, doğranmış eti dökün, karıştırın ve tavadan çıkmadan önce etin renginin değişmesini bekleyin.
3 Tekrar susam yağı ekleyin, dilimlenmiş havuç ve çam mantarlarını dökün.
4 On dakika kızartın.
5 Kızartılmış kıymayı tencereye dökün ve kavurun. Birkaç dakika içinde tavadan çıkacak.
