Malzemeler
Kemiksiz tavuk budu
1 parça
soğan
150 g
Pleurotus ostreatus
160 g
Hongxi Mantarı
120 g
Aksesuarlar 30g doğranmış havuç, yeşil köri baharatı 1 paket, biraz tuz ve su 350ml350ml
Yeşil körili tavuk eriştesi uygulaması 1 Erişte malzemeleri, 1 bardak yüksek glütenli un, 80 ml su ve biraz tuz hazırlayın
2 Unu dökün, su kabını doldurun, çiğnenen erişteleri bastırın, ince erişte kalıbını kullanıyorum ve erişte bitene kadar bekliyorum
3 Malzemeleri hazırlayın
4 tavuk budu küçük parçalar halinde kesilmiş
5 Tavuğa biraz tuz ekleyin ve hazırlamak için marine edin
Küçük parçalar halinde kesilmiş 6 soğan
7 Hongxi Mantarının altını kesin ve şeritleri yırtın
8 Sıcak bir tavaya biraz yağ dökün, tavuğu ekleyin ve kızartın (bir tencerede su kaynatırken)
9 Renk değişene kadar kızartın, soğan ekleyin ve karıştırın
10 Aromayı kızarttıktan sonra istiridye mantarlarını ekleyin ve kavurun
11 Hongxi mantarlarını ekleyin ve kızartın
12 Doğranmış havuçları ekleyin ve kavurun
13 Su ekleyin
14 Yeşil köri baharatını ekleyin, iyice karıştırın
15 Tencereyi kapatın ve kısık ateşte pişirin
16 Su kaynadıktan sonra erişteleri ekleyin ve pişirin, tamamen pişirmenize gerek yok
17 Erişteleri ekleyin ve iyice karıştırın
18 Erişteleri bir süre pişirin, eriştelerin çorbayı emmesine izin verin, sonra
-
- Havuçlu Okara Fırında Köfte
-
- Domuz Erişte
-
- Mango Gül Çiçeği Tost Tart
-
- Meyveli Tremella Tatlı Çorbası
-
- Osmanthus Fasulye Ezmesi Köfte
-
- Et soslu erişte
-
- Osmanthus Barbunya Fasulyesi
-
- Esmer Şekerli Gül Zencefil Çayı
-
- Dört taze wonton
-
- Sarımsak yosunu ile kızarmış jambon
-
- Beş Liu Cai Kıyılmış Domuz Dize Fasulyesi
-
- Bebek kahvaltı pastası
