Sosisli ekmek - Yemeği

Malzemeler

Yüksek glütenli un

200 g

Jambonlu sosis

7 parça

Aksesuarlar: tereyağı 30 gr tuz 4 gr şeker 20 gr yumurta sıvısı 20 gr süt 100 gr maya 2 gr

Sosisli ekmek uygulaması 1 Gerekli malzemeleri tartın.

2 Ekmek makinesinin kovasına süt, tuz, şeker, yumurta sıvısı, yüksek glütenli un ve maya ekleyin.

3 Yoğurma programını seçin, üç kez toplam 45 dakika yoğurmaya başlayın.

4 Film çirkin olmasına rağmen nihayet çıktı.

5 Oda sıcaklığında yaklaşık 2 kat büyüklüğünde fermente edin.

6 Çıkarın, 7 porsiyona bölün, küre haline getirin ve ortada 15 dakika boyunca fermente edin.

7 Jambonu soymak ve parçalara ayırmak için bu 15 dakikayı kullanın.

8 İlk 7 dozu 2'ye bölün ve şeritler halinde yuvarlayın.

9 Tavuk sosislerini tek tek yuvarlayın.

10 Bitmiş bağırsakları yaklaşık 40 dakika son fermantasyona koyun.

11 Ekmeğin yüzeyini fırçayla fırçalayın, önceden ısıtılmış fırına koyun ve 170 derecede 20 dakika pişirin.

12 Fırında ekmek.

Kabak ve Mantar Et Soslu Erişte
önceki
Havuç ve çam mantarı ile karıştırılarak kızartılmış kıyılmış domuz eti
Sonraki
Yeşil körili tavuk erişte
Karnabahar Kızarmış Jambon Sosis
Havuçlu Okara Fırında Köfte
Domuz Erişte
Mango Gül Çiçeği Tost Tart
Meyveli Tremella Tatlı Çorbası
Osmanthus Fasulye Ezmesi Köfte
Et soslu erişte
Osmanthus Barbunya Fasulyesi
Esmer Şekerli Gül Zencefil Çayı
Dört taze wonton
Sarımsak yosunu ile kızarmış jambon

Copyleft gutx

To Top