Acı kabak
110 g
Taze karides
290 g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, yemeklik şarap, hafif soya sosu, şeker, şeker Acı kabak ile taze karides nasıl kızartılır 1 Malzemeler: acı kabak, taze karides (temizlenmiş), zencefil dilimleri 2 Acı kabağı yıkayın. 3 Doğrama tahtasına koyun ve kesin, içindeki eti çıkarın ve çapraz olarak dilimler halinde kesin. 4 Ardından, kesilmiş acı kabağı kaynar suya indirin, haşlayın, çıkarın ve bir kenara koyun. 5 Yağı tencereye dökün ve ısıtın, dilimlenmiş zencefili tencereye ekleyin. 6 Sonra, temizlenmiş karidesi ekleyin ve biraz pişirme şarabı ekleyin. 7 Kızartın. 8 Ardından biraz soya sosu ekleyin. 9 Uygun miktarda şeker ekleyin. 10 Uygun miktarda tuz ekleyin. 11 Baharat verin, karıştırın, pişene kadar karıştırın. 12 Son olarak, beyazlatılmış acı kabağı karıştırarak kavurun ve servis edin. 13 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.