Düşük glütenli un
175 g
Mısır yağı
90 g
Pudra şekeri
85 g
Yumurta sıvısı
30 g
Aksesuarlar Kabartma tozu 3g kabartma tozu 2g kaju fıstığı doğru miktarda yumurta sıvısı doğru miktarda Kaju keki nasıl yapılır 1 Yağı, şekeri ve 30 gr yumurta sıvısını küçük bir kaba dökün 2 Eşit olarak iyice çırpın 3 Düşük glütenli un, kabartma tozu ve kabartma tozu karışımını eleyin 4 İyice karıştırın ve hamur haline getirin 5 Hamuru her biri yaklaşık 15 gramlık küçük parçalara bölün. 6 Yuvarlak ve fırın tepsisine yerleştirin 7 Bir kaju somunu alın ve küçük hamurun yüzeyine yerleştirin ve kaju hamurun içine gömülene kadar parmaklarınızla bastırın 8 Sırayla tüm küçük hamurların üzerine kaju fıstığı yerleştirin 9 Yüzeye bir yumurta sıvısı tabakası sürün (formülün dışında) 10 Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına 180 derece 20 dakika koyun. 11 Pişirme bittiğinde hamurun neredeyse iki katına çıktığı görülebilir. 12 Pişirdikten ve soğumaya bırakıldıktan sonra mühürlenebilir ve saklanabilir