g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Zongye ve saman ipi bir gece önceden kaynar suda kaynatın ve bir gece sıcak suda bekletin.

Maş fasulyesi bir gün önceden en az 24 saat soğuk suya batırılır.

Islatılmış zong yapraklarını ve saman ipleri yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere kurumasını bekleyin.

Yapışkan pirinci iki saatten fazla yıkayın ve ıslatın, ardından iyice durulayın ve daha sonra kullanmak üzere biraz tuz ve MSG ekleyin.

Maş fasulyesini ıslatın, elle yıkayın (uzun bir işlem), suyu soğutun ve kurutun, biraz tuz ve MSG ekleyin

Taze tuzlanmış yumurta sarısını alın ve bir kenara koyun (bir yumurta sarısı kullanım için iki parçaya bölünür)

Kurutulmuş kurutulmuş karidesler ıslatılıp yumuşatıldıktan sonra, daha sonra kullanmak üzere kuru suyu soğutun

Domuz eti yıkayın, kalın dilimler halinde kesin, beş baharat tozu ve tuzla 1 saatten fazla marine edin

İki zong yaprağı alın ve koni şeklinde bir embriyo yapmak için ortasından katlayın (videoya bakın)

Alt tabakaya biraz yapışkan pirinç koyun.

Biraz daha maş fasulyesi koyun.

Ortasına karides, domuz eti ve yarım yumurta sarısı koyun (tuzlu yumurta sarısı yemek isterseniz bir tane de koyabilirsiniz)

Başka bir kat maş fasulyesi koyun

Son olarak bir kat yapışkan pirinç koyun ve sıkıca bastırın

Başka bir zong yaprağı alın, içini sarın ve fazla zong yapraklarını kesin.

Zong yapraklarını kuyruğa katlayın ve zongzileri saman ipiyle bağlayın

Güzel bir zongzi bitti

Sarılmış pirinç köfteleri bir düdüklü tencereye koyun, su ekleyin (su pirinç köftelerinin üzerine gelmemelidir), biraz tuz ekleyin ve yüksek ateşte kaynattıktan sonra orta ve kısık ateşe çevirin ve ateşi kapatmak için yarım saat daha bastırın!

Düdüklü tencere otomatik olarak tükendikten sonra tencereden çıkabilir ve ekranda güzel kokulu kokar!

Güzel üçgen

Ne kadar zengin bir dolgu! Tükürüğünü kontrol et!