g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

800 g

Aksesuarlar: 50 gr tuz, 3 yumurta, 250 gr su

Erişte elle nasıl yuvarlanır 1 Yumurtaları hazırlayın

2 Yumurtaları ekmek kovasında çırpın

3 tuz ekleyin

4 Su ekleyin

5 Un ekleyin

6 Ekmek makinesi kapağını kapatın ve hamuru 30 dakika yoğurun

7 Çıkarın, pürüzsüz bir hamur haline getirin, doğrama tahtasına koyun ve 10 dakika uyanın

8 Her biri yaklaşık 200 gr olan 6 küçük hamur

9 Doğrama tahtası üzerine biraz kuru toz serpin

10 Erişteleri şekle sokmak için oklava kullanın

11 Erişte makinesindeki erişte düğmesine basın

12 Preslenmiş erişte buna benziyor

13 Hamuru ikiye katlayın ve tekrar erişte presine koyun.Bu adımı 4 veya 5 kez tekrarlayın

14 Erişte makinesini takın ve erişteleri kesin

15 Kesilmiş erişteler kalınlık ve boyut olarak tek tiptir

16 Doğrama tahtasına koyun ve bir süre kurumasını bekleyin

Domates soslu lotus kökü dilimleri

Yumurta Sarısı Jambonlu Suşi

Lotus Tohumlu Kızarmış Domuz Eti

Karışık Sebzeli Kızarmış Erişte

Salatalık Dolması

Griddle Bin Sayfa Tofu

Kuru fasulyeli kızarmış jambon

Domuz Kaburga ve Havuç Çorbası

Hindistan Cevizi Kokulu HELLO KITTY Bisküvi

Pastırma Jambonlu Pizza

Toon Erişte

Kereviz Yaprağı Jambonlu Tortilla