Yarım baget
1
Patates
1 parça
Shiitake
20 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yıldız anason, 3 biber, tarçın, zencefil, sarımsak, 3 darı biber, yeşil biber, 1 köri baharatı, 1 parça yemeklik şarap, hafif soya sosu, doğru miktarda Körili sarı tavuk yahnisi nasıl yapılır 2 Shiitake mantarlarını yıkayın ve yırtın 3 Patatesleri soyup doğrayın 4 Malzemeleri hazırlayın, zencefil, sarımsak, biber, yıldız anason, tarçın, darı biberi 5 Biber kızgın yağ ve sote 6 Zencefil ve marine edilmiş tavuk butlarını ekleyin, kavurun 7 Yıldız anason ve tarçın ekleyin 8 Shiitake mantarlarını ekleyin ve kavurun 9 Daldırılmış malzemelerden biraz daha fazla miktarda su ekleyin, bir parça köri baharatı ekleyin 10 İşlenmiş patates parçalarını dipte elektrikli düdüklü tencereye ekleyin 11 Kızartılmış malzemeleri dökün 1225 dakika güveç 13 Kaynattıktan sonra tencereye geri dönün, ıslak nişastanın suyunu toplayın, ardından yeşil biber ve darı biberini ekleyin 14 Tencereden bir tabağa koyun ve servis yapın