Malzemeler
Altmışıncı
500 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, istiridye sosu, tavuk tozu, yemeklik şarap, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kırmızı biber
Çiçek böceği nasıl karıştırılır 1 Çiçek böceğinin yüzeyini yıkayın, temiz suya batırın, biraz tuz koyun ve 3-4 saat bekletin ve çiçek böceğinin mümkün olduğunca temiz tükürmesine izin verin
2 Altmışlı yaşları kızartmaya başlayana kadar yüzeyi temiz bir diş fırçası ile fırçalayın, çıkarın ve birkaç kez suyla durulayın, ardından kullanmak için suyu boşaltın
3 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kırmızı biberi yıkayın ve gösterildiği gibi kesin
4 Bir tencereyi ateşe koyun, ısıtmak için biraz yağ ekleyin, ince kıyılmış zencefil ve sarımsağı ekleyin.
5 Altmışları dökün ve çabucak kızartın
6 Biraz pişirme şarabı ve biraz su ekleyin
7 Kırmızı biber ekleyin, biraz tuz ve tavuk tozu serpin
8 İstiridye sosunu dökün, çabucak karıştırın ve altmışların tamamı patlayana kadar kızartın
9 Son olarak, doğranmış yeşil soğanı serpin ve ocağı kapatın ve
-
- Kereviz Kızarmış Domuz Eti
-
- Kızarmış İspanyol Uskumru
-
- Acı Kabak ve Crucian Balık Çorbası
-
- Fasulye filizi ile kızarmış erişte
-
- Soğanlı ızgara kalın bağırsak
-
- Sığır eti Çin Usulü Lahana
-
- Lahana turşusu haşlanmış lotus kökü
-
- Yılbaşı Yağ Köşesi
-
- Doğranmış domuz kerevizi
-
- Jinzhenru ile Kızarmış Yumurta
-
- Tatlı ve Ekşi Kısa Kaburga
-
- Domuz Yeşil Soğanlı Lahana Turşusu Çörek
