Malzemeler
Küçük kaburga
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, 3 yemek kaşığı, hafif soya sosu, beyaz sirke, beyaz susam
Tatlı ve ekşi kısa pirzola nasıl yapılır 1 Kısa pirzolalara su ekleyin ve şarapla iki dakika pişirin
2 Pişmiş kemikleri temiz suyla yıkayın
3 Ardından temizlenmiş nervürleri temiz suya koyun.
4 Yeşil soğanı ve zencefili ekleyip 35 dakika pişirin.
5 Tencereye yağı dökün ve ısıtın, pişmiş pirzolaları kızartın
6 Altın kahverengi olana kadar kızartın
7 Kızarmış yağı tavaya koyun, ardından yarım kase su, 3 yemek kaşığı şeker ve biraz tuz ekleyin
8 Hafif soya sosu ekleyin
9 Beyaz sirke ekleyin, orta ateşte yavaş yavaş pişirin.
10 Sos kalınlaştıktan sonra kızartılmış pirzola
11 Her kaburga tatlı ve ekşi sosla lekelenene kadar hızla karıştırın
12 Hızlı hasat suyuna beyaz susam serpin, iyice karıştırın ve sonra kapatın
13 Sonra kurun
-
- Deniz Yosunu Haşlanmış İspanyol Uskumru Topları
-
- Tempeh ve Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Yağlı Kalıntı
-
- Sığır eti ve domuz ekmeği
-
- Kereviz Yağsız Et
-
- Pastırmalı tavada kızartılmış dağ eğrelti otu
-
- Sarı Kızarmış Tavuk Pilavı
-
- Xianxiang ilk vejetaryen balık bölümü
-
- Siyah Fasulye Soslu Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Dana pilavı
-
- balkabağı pastası
-
- Elma mantarı ve havuç ile haşlanmış yağsız et
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburga
