Malzemeler
Lotus kök
400 g
Kıyma
300 gram
lâhana turşusu
250 g
Takviyeler: tuz, şeker, yeşil soğan, hafif soya sosu, yumurta, 1 susam yağı, zencefil, sarımsak, sıvı yağ, sıvı yağ
Lahana turşusu haşlanmış lotus kökü uygulaması 1 Lotus kökünü yıkayın, soyun ve ezin.
2 Tuz ve zencefil ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Etin içine yeşil soğan, zencefil, tuz, şeker, hafif soya sosu, susam yağı ve yumurtayı koyun, iyice karıştırın.
4 Lotus kökünü ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Tencereye yağı dökün, yağ sıcakken eti yuvarlak toplar haline getirin, tencereye koyun ve kızarana kadar kızartın, daha sonra kullanmak üzere çıkarın.
6 dilim lahana turşusunu yatay olarak ve ince ince doğrayın
7 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı doğrayın.
8 Tencereye yağı koyun, taze soğan ve zencefili soteleyin
9 Lahana turşusunu dökün, tuz, şeker ve karabiber ekleyip iyice karıştırın.
10 Kızarmış topları koyun
11 Yuanzi'nin üzerine suyu koyun, kaynatın, köpüğü alın, kısık ateşe çevirin ve biraz çorba olana kadar pişirin.
12 Kişniş serpin.
-
- Doğranmış domuz kerevizi
-
- Jinzhenru ile Kızarmış Yumurta
-
- Tatlı ve Ekşi Kısa Kaburga
-
- Domuz Yeşil Soğanlı Lahana Turşusu Çörek
-
- Deniz Yosunu Haşlanmış İspanyol Uskumru Topları
-
- Tempeh ve Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Yağlı Kalıntı
-
- Sığır eti ve domuz ekmeği
-
- Kereviz Yağsız Et
-
- Pastırmalı tavada kızartılmış dağ eğrelti otu
-
- Sarı Kızarmış Tavuk Pilavı
-
- Xianxiang ilk vejetaryen balık bölümü
-
- Siyah Fasulye Soslu Kızarmış Domuz Kaburga
