Aksesuarlar: Soya sosu 8ml tuz 3g nişasta 5g biber 3g yeşil soğan zencefil 1 tatlı kaşığı
"Domuz kulağı" eti sandviçleme uygulaması 1 Fasulyeden glüteni çıkarın ve kesip açın.
2 Fasulyeleri kaynar suda beş dakika haşlayın, ardından soğumaya bırakın.
3 Eti kıyma olarak doğrayın, yeşil soğan zencefil suyu, tuz, karabiber, soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Karışık kıymayı her fasulyeye koyun ve kenara koyun.
5 Tavada yağı ısıtın, fasulyeleri kısık ateşte koyun, et dolgusu rengini değiştirecek ve iyice pişirecek, fasulyeleri her iki tarafta kızartıp servis yapınız.
