un
500 g
domuz eti
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, toz biber, soya sosu, soğan, 150 gr ve biraz MSG Et kutusunu buharda pişirme uygulaması 1 Önce hamurun malzemeleri olan eriştelere başlayın. Bir hamur oluşturmak için birlikte yoğurun ve sıcak bir yerde mayalayın. 2 Eti küçük küpler halinde kesin. 3 Uygun miktarda soya sosu dökün ve lezzet için marine etmek üzere eşit şekilde karıştırın. 4 Soğanı daha sonra kullanmak üzere küçük küpler halinde kesin. 5 Taze soğanı ve zencefili küçük küpler halinde kesin. 6 Tüm dolguları bir tencereye koyun ve çeşitli baharatlar ekleyin. 7 Dolgulara eşit şekilde karıştırın. 8 erişte ile iki buçuk kat daha büyük olduğunu kanıtlayın. 9 Hazırlanan erişteleri masanın üzerine koyun ve kuvvetlice yoğurun. 10 İnce ve pürüzsüz olana kadar yoğurun. 11 Uzun bir şerit halinde ovalayın. 12 Küçük parçalar halinde kesin. 13 Pastanın içine yuvarlayın. 14 Bir parça turta alın ve dolguyu koyun. 15 Çörek gibi ağzınızı kapatın. 16 Tokayı, ağız aşağı bakacak şekilde kasaya yerleştirin ve avuç içi ile düz bir şekilde bastırın. 17 Her şey yapıldıktan sonra en iyisi 20 dakika ila yarım saat arasında ılık bir yerde bırakmaktır. 18 Tencerede yağı ısıtın, üzerine et kutusunu koyun ve her iki tarafı da altın sarısı olana kadar pişirin. 19 Bir buharlı pişiriciye koyun ve 15 dakika kaynatın. 20 Tencereden yiyebilirsin, tadına bak.