Yenilmez lahana turşusu kıyılmış domuz pilavı - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın. Kıyılmış lahana turşusu, doğranmış biber, kıyılmış sarımsak, kıyma, tuzlu soya sosu, mısır nişastası ve fıstık yağı önceden marine edilmiş.
Tavayı ısıtın, lahana turşusunu kızartın, suyu kurutun ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun, yağ ve tuz eklememeyi unutmayın.
Tencerenin içini nemli bir bezle silin, tencereyi ısıttıktan sonra yağ dökün, sarımsağın yarısını ilave edip soteleyin.
Kıymayı ilave edip karıştırın, kıymanın rengi değiştikten sonra karıştırarak kavurun.
Kıyma mısır nişastası ile marine edildiği için tencerede bir miktar pirinç olması kaçınılmazdır, bu nedenle tencereye başladığınızda tencereyi temiz nemli bir bezle silmeyi unutmayın. Tavayı yağ ile ısıtın ve kalan sarımsağı dökün.
Sarımsak sotelendikten sonra, pirinci dökün ve orta ateşte kavurun, sabırlı olun ve her pirinç tanesinin eşit şekilde ısıtıldığından emin olun.
Bütün kıyılmış domuz etini lahana turşusu ile pilavın üzerine dökün, işte, ne güzel bir renk! Konsantrasyonum yetmedi, Harazi dolaşmaya başladı. . .
Söylemedim, tavada tavada kızartılmış, yüksek ateşte kızartılmış.
Isıyı kapatın. Doğranmış yeşil ve kırmızı biberi dökün.
Eşit şekilde karıştırın ve bir kaşık Haoji baharatlı Sichuan kokulu sosu ekleyin.
Bakın kırmızı, yeşil ve renkli renkler çok güzel!
Cep telefonunuzu dezenfekte edin ve bir grup fotoğrafı çekin. Yemeye hazır olun!
Sağlık açısından lahana turşusu iyi bir yemek değil, aslında sayısız ilkbahar, yaz, sonbahar ve kış boyunca bize eşlik etti. Yemek ve giyim sorununun öncelikli olduğu dönemde, lahana turşusu neredeyse her evin sofra yemeğiydi ... Çocukluk anıları iş bitimine kadar devam etti.Lahana turşulu kızarmış domuz eti hala unutulmaz bir lezzetti. .
İş dışında, dinlenme günü olduğu sürece, yurdumuzda gizlice küçük bir ocak açtığımızda lahana turşusu kızartması kesinlikle en iyi seçimdir. Sadece herhangi bir zamanda kaydedilecek akıllı telefon veya kamera yoktu. Alan, 20 yıldan daha uzun bir süre önce birkaç eski fotoğraf ortaya çıktı, bir şeyler görmek ve insanlar hakkında düşünmek, geri dönemeyen eski günler, o uzun unutulmaz anılar. Sevgili dostlar, o yılki barbeküyü hatırlıyor musunuz?
Son dokuz yılda yaşadığım çift kişilik yatakhane gerçekten çok iyi! Xiong Xiong hala maaşını aldıktan sonra kendisine verdiği ilk hediyeydi ve şimdiye kadar onunla birlikte. Unutulmaz bir ev yapımı tavada kızartma, unutulmaz bir gençlik hayatı ve beraberinde getirdiğimiz küçük şeyler.
