Sazan
600 g
soya peyniri
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, hafif soya sosu, istiridye sosu, mısır nişastası, limon, 1/2 yeşil ve kırmızı biber, 2 yeşil soğan, 20 gr yıldız anason, 1 tarçın kabuğu Tofu ile balık küpleri nasıl pişirilir 1 Sazan etini yıkadıktan sonra suyu boşaltın, uzun parçalara ayırın ve bir leğene koyun. 2 Yeşil soğan, zencefil, limon dilimleri, tuz, şeker, hafif soya sosu ekleyin, şarap pişirin ve 30 dakika marine edin. 3 Elektrikli güveç ısındıktan sonra, tencereyi nemlendirmek için biraz yemeklik yağ koyun ve mısır nişastasına batırılmış salamura balık parçalarını kızartma için tencereye koyun. 4 Kızarana ve güzel kokulana kadar her iki taraftan kızartın, bir kenara koyun. 5 Tencereye biraz yemeklik yağ koyun, ardından yıldız anason, tarçın, yeşil soğan ve zencefili ekleyerek aromayı karıştırın. 6 Sonra doğru miktarda kaynar su ekleyin, tuz, şeker, hafif soya sosu ve istiridye sosu ekleyin, ardından kızarmış tofuyu tencereye koyun ve pişirin. 7 Kızartılmış balık küplerini ekleyin ve birlikte pişirin. 8 Tencerenin içindeki suyun çoğu kuruyunca, doğranmış yeşil ve kırmızı biberi tencereye koyun ve bir süre yakın.