g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Ananas

500 g

Aksesuarlar 120 gr ezilmiş kaya şekeri, 1 gr tuz, 20 gr limon suyu

Ananas reçeli nasıl yapılır 1 bir ananas soyulmuş

2 Ananasın sert çekirdeğini kesin

3 Ananası küçük parçalara böldükten sonra 20 dakika tuzlu suda bekletin

4 Bir mutfak robotuna koyun ve kırın

5 Ezilmiş ananası tencereye dökün ve aynı zamanda ezilmiş kaya şekerini koyun, orta ateşte ısıtın ve bir spatula ile sürekli karıştırın.

6 Kaynattıktan sonra tuz ekleyin

7 limon suyu kaynamaya devam edin

8 Köpüğü alın

9 Neredeyse viskoz olduğunda, orta ve kısık ateşe çevirin ve istediğiniz kıvama gelene kadar yavaşça pişirin.

10 Hazırlanan reçeli soğumaya bırakın ve temiz bir şişeye koyun, kapatın ve buzdolabında saklayın!

Fesleğenli Çin Böreği

Domatesli çırpılmış yumurta

Kereviz rendelenmiş domuz eti

Şifon Kremalı Pasta Rulosu

Badem ve Fıstık Sütü

İstiridye soslu ve pastırmalı kızarmış eryngii mantarı

Youtiao Burrito

Sarımsaklı Tavada Kızartılmış Pastırma

Soslu patlıcan

Sekiz Hazine Congee

Soğan dilimleri ile karıştırılmış yeşil biber

Domatesli çırpılmış yumurta