Malzemeler
kereviz
350 g
Yağsız domuz eti
250 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, zencefil, sarımsak, kırmızı biber, yemeklik şarap, biber
Kereviz rendelenmiş domuz eti uygulaması 1 Kerevizin yapraklarını ve saplarını çıkarın, küçük parçalar halinde kesin, yıkayın ve süzün
2 rendelenmiş yağsız domuz eti
3 Yağsız kesilmiş domuz parçalarını uygun miktarda hafif soya sosu ile marine edin, tadına bakmak için 10 dakika boyunca şarap, biber ve tuz pişirin
4 Uygun miktarda zencefil ve sarımsak, 1 adet rendelenmiş kırmızı biber
5 Tencerede yağı ısıtın ve zencefil ve sarımsağı güzel kokulana kadar soteleyin.
6 Sonra et pürüzsüz ve gevşek
7 Kıyılmış domuz eti beyaz olunca kenara çekin, kerevizi ekleyin ve 2 dakika kavurun
8 Kereviz ve domuz etini karıştırarak kızartın
9 Sonra kırmızı biber parçalarını ekleyip bir süre kavurun
10 Baharata biraz tuz ekleyin ve tavayı başlatın
-
- Badem ve Fıstık Sütü
-
- İstiridye soslu ve pastırmalı kızarmış eryngii mantarı
-
- Youtiao Burrito
-
- Sarımsaklı Tavada Kızartılmış Pastırma
-
- Soslu patlıcan
-
- Sekiz Hazine Congee
-
- Soğan dilimleri ile karıştırılmış yeşil biber
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Tereyağlı Hindistan Cevizli Rulo
-
- Eryngii mantarlı tavada kızartılmış domuz göbeği
-
- Patlıcan kavrulmuş fasulye
-
- İki renkli çok tahıllı çörekler
