Çamur balığı
600 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, sarımsak, zencefil Çamurda balık nasıl kızartılır 1 Balıkları temizleyin, suyu boşaltın, biraz tuz ekleyin ve yarım saat marine edin. 2 Daha sonra kullanmak üzere zencefil, ezilmiş sarımsak ve doğranmış yeşil soğanı doğrayın. 3 Tavayı ısıtın, biraz yemeklik yağ dökün ve çamurlu balığı ekleyin. 4 Balığı her iki taraftan güzel kokulu kızartın. 5 Çamurlu balık ters çevrilip kızartıldığında, zencefil ve sarımsağı tencerenin yan tarafına koyun ve çamurlu balıkla birlikte kızartın. 6 Doğranmış yeşil soğanı servis etmeden önce serpin. 7 bitmiş ürün