Zencefilli kızarmış tavuk uyluk - Yemeği
"Doktor reçete yazmadan kışın turp ve yazın zencefil yiyin." Zencefildeki gingerol vücuda girdikten sonra serbest radikallere direnebilen ve E vitamininden daha güçlü olan bir antioksidan enzim üretebilir. birçok. Bu nedenle, zencefil yemek anti-yaşlanma olabilir ve yaşlılar genellikle yaşlılık lekelerini gidermek için zencefil yerler; Zijiang kan dolaşımını teşvik edebilir, mide fonksiyonunu canlandırabilir, mideyi canlandırma, ağrıyı hafifletme, terleme ve ateşi düşürme ve ayrıca sindirime yardımcı olma etkilerini sağlayabilir. Yazın ve sonbaharın başında hava büyük ölçüde değişir ve soğuk algınlığına yakalanmak kolaydır.Soğuğu uzaklaştırmak için daha fazla zencefil yiyin. Ancak eski zencefil çok fazla yemek için çok baharatlıdır ve Zai zencefil bu sorunu önleyebilir. Tavuk bacağı 1 Zencefil 2 parça Yeşil Kırmızı Biber Yarım soya sosu 1 kepçe nişasta Doğru miktar Yağ tuzu Doğru miktar
Aşama 1
Hammaddeler hazırlayın;
Adım 2
Tavuk kalçalarını işaretleyin ve dilimler halinde kesin, tuz, nişasta, şarap ve diğer baharatları ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve marine edin;
Aşama 3
Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, marine edilmiş tavuk butlarını ekleyin ve kızartın;
4. adım
Tavuk uyluğunun rengi değişene kadar karıştırın, ardından dilimlenmiş zencefili ekleyin ve karıştırın;
Adım 5
Birkaç kez karıştırın ve ardından uygun miktarda soya sosu ilave ederek eşit şekilde karıştırın;
6. Adım
Tat vermek için tuz ekleyin;
7. Adım
Son olarak yeşil ve kırmızı biber dilimlerini ekleyin ve rengini değiştirmek için kızartın.
8. Adım
Servis et.
