g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Daldırma soslu lahana tofu çorbası | Papa'nın Eko Tarifi - Yemeği

Okul için uzun süredir evden uzakta olan bir kişi olarak, genellikle zamanında üç öğün yemek yer ya da karışık yemek yer. Ayrıca midem pek iyi değil, şişkinlik, hiperasite ve hazımsızlık yaygın. Bu lahana tofu çorbası, mide her rahatsız olduğunda acil bir çorbadır. Ben aslında lahana çetesini yemeyen biriydim ama bu çorba lahana çetelerini çok tatlı bir şekilde pişirdi. Çorbaya hiçbir tat ilave edilmedi. Tüm mesele lahana çetesi ve lezzeti ortaya çıkarmak için mantarlardı. Daha az tuz eklemeniz gerektiğini unutmayın.Bu çorba, çorbanın umami tadı ile servis edilir.Tofu daldırma sos ile servis edilir, son derece ferahlatıcı ve yüksüz tuzluluğun ayarlanması için. Ben evdeyken babam sık sık bu çorbayı yapardı, çok basit ve hızlıydı ama yemekten asla yorulmadı.Aynı zamanda annemin kilo verirken yemek sipariş ettiği normal bir akşam yemeğiydi. Kalori çok düşüktür, ancak diyet lifi ve protein içerir. Temel besin olarak tam buğday ekmeği veya tam tahıllı wotou karıştırabilirsiniz. Son Çin Yeni Yılında, bu çorba, Hesai yeme bozukluğundan sonra en uygun olanıdır. İçtikten sonra mide sıcak, rahat ve doyurucudur. Yurt dışında en çok kendime yaptığım ev tadı. soya peyniri 1/3 blok Çin lâhanası 4 dilim saman mantarı 4 çiçek

Tarifte yer alan miktar tek kişiliktir ve ihtiyaca göre artırılabilir. Lahanayı parçalayın, lahana gangzilerini biraz daha ince doğrayın ve yaprakları daha kalın doğrayın. Tricholoma dilimleri, kalın tofu dilimleri.

Önce lahana ve mantarlar kızartılır.

Lahana yaprakları, soya peyniri ve su ekleyin. Çok fazla su eklememeye dikkat edin, lahana yapraklarıyla yıkanmalı hatta daha alçakta olmalıdır çünkü lahana çok su kaynatır.

Çorbayı pişirirken bir peri daldırma sosu yapın. Bir kaşık Lao Ganma, bir kaşık hafif soya sosu, küçük bir avuç kişniş, ince doğranmış ve karıştırın. Bu, bir süre tofuya daldırmanın sosudur.

Çorbayı 15-20 dakika kaynatın. Biraz tuz ekleyin ve tencereden çıkarın. Yemek yerken tofu, daldırma sosuna batırılır, yemeğin sonunda kalan sosu çorbaya döküp geniş bir kapta baharatlı ve ılık içebilirsiniz.