Tavada kızartılmış erişte ile ferahlatıcı lahana - Yemeği
hayranları 1 parça Lahana Yarım Arpacık soğanı 3 dilim Sarımsak 2 yaprak soya sosu 1 kaşık buçuk Susam yağı 3 damla
Fanlar suya batırılır
Tencerede su kaynadıktan sonra erişte koyun ve çubuklarla sıkıştırılana kadar pişirin.
Fanlar soğuk su avladı
Süzün, susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın
Dilimlenmiş lahana
Yeşil soğan ve sarımsak hazır
Tavaya yağı koyun, yağ sıcakken yeşil soğan ve sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
Lahanayı koyun ve altı olgunlaşana kadar kavurun, solmuş.
Şehriye koyun, hafif soya sosunu ekleyin, eşit şekilde karıştırın
Potun dışında!
