Barbunya
300 GRAM
domuz eti
Doğru miktar
Aksesuarlar: fıstık yağı, tuz, yeşil soğan, monosodyum glutamat, erişte, soya sosu, kıyılmış biber Barbunya fasulyesi etli nasıl karıştırılır 1 Barbunyayı yıkayın ve taze soğanları yıkayın. 2 Barbunyayı ve yeşil soğanı ufalayıp kenara koyun. 3 Biraz domuz eti kesin ve bir kenara koyun. 4 Tencerede suyu kaynatın ve bir kenara koyun. 5 Kesilmiş barbunya parçalarını kaynar sıcak suya koyun ve 8 olgunlaşana kadar haşlayın. 6 Barbunya fasulyesi rengini değiştirip yumuşayana kadar haşlandıktan sonra kullanmak için çıkarın. 7 Beyazlatılmış barbunya fasulyesini bir tabağa aktarın ve daha sonra kullanmak üzere soğuk suyla soğutun. 8 Tencereyi ısıtın ve uygun miktarda fıstık yağı ekleyin. 9 Doğranmış yeşil soğanı ve güzel kokulu ekleyin. Domuz eti ve kırmızı biber parçalarını ekleyin ve bir süre kavurun 10 Uygun miktarda soya sosu ekleyin. 11 Beyazlatılmış barbunya fasulyesini tencereye dökün ve kavurun. 12 Uygun miktarda tuz ekleyin. 13 Uygun miktarda MSG ekleyin. 14 Uygun miktarda iri kumaşı ekleyin, pişene kadar karıştırın ve servis edin.