Artık erişte
900 g
domuz eti
200 g
tecavüz
100 gram
Islatılmış siyah mantar
100 gram
Aksesuarlar: fıstık yağı, tuz, soya sosu, yeşil soğan, mısır nişastası Tavada kızartılmış ve yeşil sebzeli erişte 1900g artık erişte ayrılmıştır. Kullanım için 2100 gr kolza tohumu. 3200 gr domuz eti yedek parçası. 4 Domuz etini bıçakla kesin ve bir kenara koyun. 5 Yeşil soğanları doğrayın ve bir kenara koyun. Kullanım için 6100g ıslatılmış mantar. 7 Uygun miktarda fıstık yağı, uygun miktarda soya sosu, mısır nişastası ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve 5 dakika marine edin. 8 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın. 9 Yağ sıcakken, rendelenmiş domuz eti ekleyin ve çubuklarla kızartın. 10 Etin rengi değiştikten sonra rendelenmiş yeşil soğanları ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin. 11100 gr siyah mantar ekleyin, Haiti soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. 12 Kolza tohumu ekleyin, kalan erişteleri ekleyin, uygun miktarda tuz ekleyin, kalan erişteleri çubuklarla çalkalayın ve 3 dakika karıştırın, ocağı kapatın. 13 Domuz eriştesinin rengi, kokusu, tadı ve güzelliği tencere dışında.