Kabarık Kakaolu Çıplak Kek - Yemeği
Ana malzemeler
- Yumurta 4
- Pudra şekeri 40 gram
- Düşük toz 50 gram
- Süt 55 gram
- kakao tozu 10 gram
- Hafif krema 300 gram
- kakao tozu 5 gram
- Pudra şekeri 40 gram
- Hatmi sosu (Tüy) 25 gram
- meyve Doğru miktar
- Tatlı koku Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Ayrı yumurta akı ve yumurta sarısı.
-
3 Yumurta sarısına mısır yağı ve sütü dökün, karıştırın ve elenmiş unu ve kakao tozunu emülsifikasyondan sonra dökün. "Z" şeklinde karıştırmaya devam edin.
-
4 Şekeri yumurta beyazına üç kez dökün, çırpma teli üzerine küçük bir kanca yapın ve fırını önceden ısıtın (170 derece 10 dakika)
-
5Yumurta sarısı ezmesi ve yumurtanın akı "J" şekli eşit şekilde döner
-
6 Karışık unu tavaya dökün, büyük kabarcıkları sallayın.
-
7 Yanma kutusunun üst tabakası 20 dakika boyunca 160 derecedir.
-
8 Derin çizgiler oluşturmak için hav, kakao tozu ve şeker içeren hafif krema.
-
9 Sıkma torbasını ve krema ağzını hazırlayın.
-
10 Kek gövdesini üç parçaya kesin ve her katın üzerine krema sıkın. Son olarak meyve dekorasyonu.
-
11 bitmiş resim
