soya peyniri
parça
Sarımsak filizi
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, tavuk özü, su teresi, biber şehriye Mapo Tofu nasıl yapılır 1 Bir parça tofu ve yaklaşık 50 gr sarımsak filizi hazırlayın. 2 Tofu 2 cm küpler halinde kesilmiş Küçük parçalar halinde kesilmiş 3 sarımsak filizi 4 Yağı ısıtın, su teresi ekleyin ve kırmızı yağ elde etmek için 1 dakika karıştırın 5 Daha sonra tofu ekleyin, yaklaşık 200 ml su ekleyin ve kaynatın 6 Sarımsak fidelerini yerleştirin 7 Biraz soya sosu dökün ve yaklaşık 5 dakika pişirin 8 Su, nişasta ekleyin, koyulaştırın, kaynatın, kaynatmadan önce tuz ekleyin ve tavuk özü ile baharatlayın. 9 Servis yaptıktan sonra yüzeye biraz biber eriştesi serpin.