Malzemeler
Domuz eti bonfile
400 g
Çin lâhanası
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, yemeklik şarap, nişasta, biber, yumurta, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, tavuk, Kore biber sosu, soya sosu ve soya sosu
Haşlanmış domuz eti dilimleri uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın
2 arpacık soğanı, sarımsak, yemeklik şarap, yıkanıp sonradan kullanılmak üzere doğranmış
3 Domuz eti bonfile yıkayın, tendonları çıkarın ve ince dilimler halinde kesin.
4 Kesilmiş et dilimlerini geniş bir kaseye koyun, biraz tuz, pişirme şarabı ve yumurta beyazı ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Et dilimlerini nişasta ile eşit şekilde kaplayın ve tadına bakması için 10 dakika bekletin.
6 Büyük lahana yaprağını elle yırtın ve daha sonra kullanmak üzere lahanayı dilimleyin.
7 Tencerede yağı ısıtın, karabiberleri ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın.
8 Biberleri çıkarın, lahanayı ekleyin ve kavurun
9 Lahana gangsteri solduğunda, lahana yapraklarını ekleyin ve kızartın.
10 Lahana yaprakları 8 dakika olana kadar karıştırın, geniş bir kaseye aktarın ve kenara koyun.
11 Bir tencereye su ekleyin ve kaynatın.Zencefili, acı biberi ekleyin.Uygun miktarda Kore biber sosu ekleyin, haziran taze soya sosu, tuz, şeker, tavuk özü ve diğer baharatları kaynatın.
12 Marine edilmiş et dilimlerini ekleyin ve et dilimleri beyaz olana kadar pişirin
13 Pişmiş domuz dilimlerini büyük bir lahana kasesine dökün, üzerine kırmızı biber serpin,
14 Tencerede yağı ısıtın ve et dilimlerinin üzerine dökün.
15 Kıyılmış sarımsak ve doğranmış yeşil soğanı serpin.
-
- Baharatlı Izgara Barracuda
-
- Mantarlı Sahanda Yumurta
-
- Havuçlu Yumurtalı Kek
-
- Ferahlatıcı Konjac Düğümü
-
- Tavada kızartılmış marul
-
- Susam soslu börülce
-
- Kızarmış nilüfer kökü dilimleri
-
- Kişniş karışık tofu kabuğu
-
- Kimyon koyun eti # buradan taze #
-
- Kızarmış domuz omuzu
-
- İki pirinçli pizza
-
- Yer fıstığı
