börülce
300 gram
Aksesuarlar Tuz 2 gr susam ezmesi 2 porselen kaşık istiridye sosu 1 porselen kaşık susam yağı 5 gr tek kafa sarımsak 1 Maggi taze soya sosu 1 porselen kaşık pirinç sirkesi 1 porselen kaşığı acı biber yağı Börülce susam sosuyla nasıl karıştırılır 1 Malzemeleri hazırlayın. Börülce köklerini seçin ve yıkayın. 2 Tencerede su kaynadıktan sonra börülceyi ilave edip pişirin. 3 Pişmiş fasulyeleri hızlıca soğuk suya koyun. 4 Suyu kontrol edin, 6-7 cm'lik kesitler halinde kesin ve tabağa yerleştirin. 5 Tek başlı sarımsağı sarımsak ezmesi ile ezin, küçük bir kaseye koyun, 2 porselen kaşık susam ezmesi, 1 porselen kaşık istiridye sosu, 1 porselen kaşık Maggi taze soya sosu, 1 porselen kaşık pirinç sirkesi, 5 gr susam yağı ve 2 gr tuz ekleyin. Eşit olarak karıştırın, biraz maden suyu ekleyin ve karıştırdıktan sonra duruma göre tekrar karıştırın, sadece akana kadar karıştırarak su eklemeyi unutmayın. Bunun anlamı, çok ince karıştırmayın. 6 Susam sosu hazır olduktan sonra acı biber yağını hazırlayın. 7 Börülce üzerine dökün ve yemek yerken iyice karıştırın.