Kırmızı Fasulye Sütlü Jöle - Yemeği
1. Jelatin tabletleri yumuşatmak için temiz suda bekletin.
2. Sütü süt tavasına dökün ve ısıtın (kaynatmadan), yumuşatılmış jelatin dilimlerini ekleyin ve iyice karıştırın.
3. Çırpılmış krema ve şekeri 5-7 dakika (yaklaşık bir dakika) ekleyin.
4. Sütü çırpılmış kremaya dökün ve iyice karıştırın.
5. Üzerini streç filmle örtün ve buzdolabında sıvı hale gelene kadar (en az bir saat) krep haline getirin.
6. Kırmızı fasulye hamuruna biraz su ekleyin ve bir süt kabında koyulaşıp oda sıcaklığında soğuyana kadar ısıtın. (Haşlanmış fasulye ezmesi ve aşağıdaki fotoğraflar kamera gücü tükendiği için çekilmedi. Bu fotoğraf internette arandı, umarım yazar anlar).
7. Dondurulmuş muhallebi ve soğutulmuş kırmızı fasulye ezmesini çıkarın, kabı bir kat muhallebi ve bir kat fasulye ezmesi ile doldurun.
