Kırmızı Fasulye Dondurma - Yemeği
1. Ballı kırmızı fasulyeleri elekle kırmızı fasulye ezmesine bastırın. Kırmızı fasulye kabuğunu süzün ve kullanmayın ki tadı daha iyi olsun.
2. Kullanmak için ince kırmızı fasulye ezmesi.
3. 2 yumurta sarısını, 50 gram şeker ve 200 mililitre sütü eşit olarak karıştırın, hafif kaynayana kadar kısık ateşte karıştırın ve süt salçası kaşığa asılabilir.
4. Yumurtalı süt sıvısını soğumaya bırakın ve kırmızı fasulye yumurtalı sütü sıvı hale getirmek için kırmızı fasulye ezmesiyle karıştırın.
5. Kalıbı kaynar su ile haşlayın.
6. Kırmızı fasulyeli dondurma yemek istiyorsanız, bal kırmızı fasulyesini doğrudan kalıbın dörtte birine koyup sıkıştırabilirsiniz.
7. Kırmızı fasulye ezmesi sütü kalıba dökün.
8. Dört saatten fazla buzdolabına koyun.
9. Yemek yerken kalıbı çıkarmak için kalıbı soğuk suyla durulayın.
